El pollo es uno de los ingredientes mas versátiles que tenemos en la cocina, combina bien tanto con primeros platos, en ensaladas, con arroces, pastas, se puede comer solo, los muslos , los contra muslos, las alitas, las pechugas, para hacer caldos…
y encima es muy económico, por algo es uno de los alimentos mas consumidos.Pues aquí te traemos mas de 75 platos que puedes hacer con pollo y tu thermomix. ¿que te parece?
75 recetas con pollo con thermomix
75 recetas con pollo con thermomix
Ingredientes de 75 recetas con pollo con thermomix
- 75 recetas con pollo con thermomix
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Preparación de 75 recetas con pollo con thermomix
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Personas6Tiempo de Cocción:30 minutosTiempo Total30 minutos
Ingredientes de CROQUETAS DE POLLO ASADO thermomix
MASA
- 600 gr de pollo asado
- 4 huevos cocidos
- 80 ml aceite de oliva
- 240 gr de cebolla ( en trozos)
- 880 ml leche
- 180 ml caldo de pollo
- 280 gr de harina
- 2 pellizcos pimienta blanca
- 2 pellizcos nuez moscada
- 1 cucharadita de sal
OTROS
- Huevos batidos
- Pan rallado
- Aceite de girasol
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Preparación de CROQUETAS DE POLLO ASADO thermomix
MASA
- Pollo deshuesado al vaso, trituramos, 7 seg, V-6, Apartamos a un cuenco amplio
- Huevos cocidos al vaso, trituramos, 2 seg, V-4, los Volcamos al cuenco donde tenemos el pollo e integramos
- Echamos el aceite y la cebolla al vaso, trituramos, 4 seg, V-5, quitamos el cubilete y colocamos el cestillo en su lugar, sofreimos, 8 min, 120°, V-1, incorporamos la harina, rehogamos, 5 min, 120°; V-2, bajamos restos hacia cuchillas y volvemos a rehogar, 5 min, 120°, V-2.Añadimos la leche, caldo, especias y la sal, 15 min, 100°, V-4, después, 5 min, 120°, V-2.
- Vertemos sobre el cuenco que tenemos reservado e integramos.
- Volcamos la masa a una fuente y cubrimos con film a piel ( en contacto con la masa), para no generar costra.
- Una vez fría la llevamos a nevera unas 10 horas
FORMADO Y TERMINADO
- Nos ayudamos de dos cucharas para liar las croquetas, las pasamos por el pan, huevo y de nuevo por el pan.
- Ponemos a calentar abundante aceite, y cuando esté caliente, vamos friendo por tandas.
- Las dejamos en papel de cocina para que empape el excelente de aceite
- SOLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO
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Preguntas frecuentes para la receta de 75 recetas con pollo con thermomix
¿Cuántas recetas de pollo incluye el libro "75 recetas con pollo con thermomix"?
El libro incluye 75 recetas diferentes de pollo con thermomix para que disfrutes de diversas opciones para cocinar este versátil ingrediente.
¿Las recetas son adecuadas para todos los niveles de experiencia en la cocina?
Sí, el libro está diseñado para adaptarse a todos los niveles de experiencia en la cocina, desde principiantes hasta chefs más experimentados. Las recetas incluyen instrucciones claras y fáciles de seguir para que cualquiera pueda disfrutar de deliciosos platos de pollo.
¿Hay opciones vegetarianas en el libro de recetas?
No, este libro se centra específicamente en recetas con pollo utilizando la thermomix, por lo que todas las recetas incluyen este ingrediente. Sin embargo, si estás buscando recetas vegetarianas, hay otros libros y recursos disponibles que te pueden ayudar con eso.
¿Puedo adaptar las recetas a otros electrodomésticos de cocina si no tengo una thermomix?
Sí, aunque las recetas están diseñadas específicamente para la thermomix, es posible adaptarlas a otros electrodomésticos de cocina. Sin embargo, ten en cuenta que los tiempos de cocción y los pasos pueden variar, así que es posible que necesites ajustarlos según las instrucciones de tu electrodoméstico.
¿Las recetas incluyen ingredientes difíciles de encontrar?
No, las recetas están diseñadas para utilizar ingredientes fáciles de encontrar en la mayoría de los supermercados. No deberías tener problemas para encontrar los ingredientes necesarios para disfrutar de estas deliciosas recetas de pollo.
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