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Lomo al queso azul con Thermomix

Name: Lomo al queso azul con Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 520 gramos de filetes de lomo de cerdo; Sal y pimienta negra molida al gusto; 10 gramos de aceite de oliva; 1 cucharadita de cebolla picada; 80 gramos de queso azul

3 junio, 2020

El lomo de cerdo es una de las carnes que más gusta a todo el mundo. Por eso, siempre es un buen acierto prepararla cuando se tienen invitados en casa. En concreto, una receta interesante que se puede elaborar con ella es la que ahora te proponemos: lomo al queso azul con Thermomix.

Se trata de un plato fácil de preparar y que tiene un sabor exquisito así que seguro que consigues encandilar a los comensales.

Lomo al queso azul con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

20 minutos

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Lomo al queso azul con Thermomix

520 gramos de filetes de lomo de cerdo
Sal y pimienta negra molida al gusto
10 gramos de aceite de oliva
1 cucharadita de cebolla picada
80 gramos de queso azul

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Preparación de Lomo al queso azul con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos productos, sigue los pasos que te indicamos:
Añade todos los ingredientes al vaso del robot, excepto los filetes, y programa a
velocidad 3 / 90º / 6 minutos.
En una sartén, haz los filetes a la plancha.
Cuando la carne esté lista, solo quedará emplatarla y echarle por encima la salsa que se tiene en el vaso del robot.

Cantidad por Ración:
Calorías		165.96 kcal
% Valor diario*
Grasa total 8.56 g		13.2%
	Grasas Saturadas 3.74 g	18.7%
	Grasas Trans 0.03 g
Colesterol 66.33 mg		22.1%
Sodio 204.38 mg		8.5%
Carbohidratos totales 0.35 g		0.1%
	Fibra Dietética 0.01 g	0%
	Azúcares 0.08 g
Proteínas 20.75 g

Vitamina A 2.93 %		Vitamina C 0.05 %
Calcio 7.57 %		Hierro 4.96 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

lomo de cerdo,

queso azul

Y aquí se acaba nuestro lomo al queso azul con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Lomo al queso azul con Thermomix

¿Puedo utilizar otro tipo de queso en lugar del queso azul?
Sí, puedes utilizar cualquier otro tipo de queso que te guste, como queso cheddar, queso gouda o queso parmesano.
¿Es necesario marinar el lomo antes de cocinarlo?
No, en esta receta no es necesario marinar el lomo antes de cocinarlo.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el lomo en la Thermomix?
El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor del lomo, pero generalmente toma alrededor de 25-30 minutos.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la receta?
Sí, puedes agregar otros ingredientes como champiñones, cebolla caramelizada o bacon para darle un toque extra de sabor.
¿Puedo congelar sobras de lomo al queso azul?
Sí, puedes congelar las sobras de lomo al queso azul en recipientes herméticos o bolsas de congelación para disfrutarlas en otro momento.

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