Lentejas con chorizo con Thermomix
Lentejas con chorizo con Thermomix
Igual que nos permite elaborar todo tipo de platos vanguardistas e incluso internacionales, el robot de cocina nos da la oportunidad de preparar recetas muy clásicas como la que ahora queremos darte a conocer: lentejas con chorizo con Thermomix. Esta receta lleva chorizo
Se trata de una propuesta de sabor exquisito, fácil de elaborar y que, además, permite aportar al organismo tanto hierro como vitaminas.
Lentejas con chorizo con Thermomix
Lentejas con chorizo con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora, 15 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora, 5 minutos
Tiempo Total
2 horas, 20 minutos
Ingredientes
- 320 gramos de lentejas
- 2 ajos
- 1 cebolla mediana
- 1 zanahoria
- 1 hoja de laurel
- 1 chorizo troceado
- 2 patatas pequeñas
- 25 gramos de aceite de oliva
- Sal al gusto
- 1 pastilla de caldo de carne
- Media cucharadita de pimentón dulce
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Pela la cebolla, los ajos y la zanahoria para luego echarlos al vaso del robot con la sal y el aceite. Programa a
- velocidad progresiva 5-7-9 / 15 segundos.
- Después, baja con una espátula los restos de las paredes, y vuelve a programar a
- velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
- Añade las patatas peladas y troceadas, las lentejas, el laurel y la pastilla de caldo. Echa agua hasta llegar a la última marca que el vaso tiene y pon a funcionar el robot a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 45 minutos.
- Añade el pimentón y el chorizo. Programa, sin cubilete, a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 10 minutos.
Información Nutricional
Lentejas con chorizo con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 258.67 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 4.88 g | 7.5% | |
| Grasas Saturadas 0.69 g | 3.5% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 0.1 mg | 0% | |
| Sodio 211.33 mg | 8.8% | |
| Carbohidratos totales 41.41 g | 13.8% | |
| Fibra Dietética 6.95 g | 27.8% | |
| Azúcares 2.65 g | ||
| Proteínas 14.15 g | ||
| Vitamina A 10.11 % | Vitamina C 15.64 % | |
| Calcio 3.53 % | Hierro 21.47 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaban nuestras lentejas con chorizo con Thermomix, hasta la próxima receta!!
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estos Otros post que hemos sacado para estas fiestas
Siguenos en Facebook!!
|
suscríbete a nuestra newsletter semanal gratuitamente.
|
Recibirás cada semana en tu correo electrónico un montón de recetas nuevas para hacer con tu Thermomix (postres, batidos, platos de cuchara, guisos...). Además también puedes seguirnos en la página de Facebook para estar al día en el mundo Thermomix. Sólo tienes que pulsar en el recuadro de abajo para unirte a nuestra página de Facebook, ¿a qué esperas?
¡Un sin fin de recetas para Thermomix están esperándote!
5 Responses to Lentejas con chorizo con Thermomix