Lentejas con chorizo con Thermomix
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Igual que nos permite elaborar todo tipo de platos vanguardistas e incluso internacionales, el robot de cocina nos da la oportunidad de preparar recetas muy clásicas como la que ahora queremos darte a conocer: lentejas con chorizo con Thermomix. Esta receta lleva chorizo
Se trata de una propuesta de sabor exquisito, fácil de elaborar y que, además, permite aportar al organismo tanto hierro como vitaminas.
Lentejas con chorizo con Thermomix
Lentejas con chorizo con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora, 15 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora, 5 minutos
Tiempo Total
2 horas, 20 minutos
Ingredientes de Lentejas con chorizo con Thermomix
- 320 gramos de lentejas
- 2 ajos
- 1 cebolla mediana
- 1 zanahoria
- 1 hoja de laurel
- 1 chorizo troceado
- 2 patatas pequeñas
- 25 gramos de aceite de oliva
- Sal al gusto
- 1 pastilla de caldo de carne
- Media cucharadita de pimentón dulce
Preparación de Lentejas con chorizo con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Pela la cebolla, los ajos y la zanahoria para luego echarlos al vaso del robot con la sal y el aceite. Programa a
- velocidad progresiva 5-7-9 / 15 segundos.
- Después, baja con una espátula los restos de las paredes, y vuelve a programar a
- velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
- Añade las patatas peladas y troceadas, las lentejas, el laurel y la pastilla de caldo. Echa agua hasta llegar a la última marca que el vaso tiene y pon a funcionar el robot a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 45 minutos.
- Añade el pimentón y el chorizo. Programa, sin cubilete, a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 10 minutos.
Información Nutricional
Lentejas con chorizo con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 258.67 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 4.88 g | 7.5% | |
| Grasas Saturadas 0.69 g | 3.5% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 0.1 mg | 0% | |
| Sodio 211.33 mg | 8.8% | |
| Carbohidratos totales 41.41 g | 13.8% | |
| Fibra Dietética 6.95 g | 27.8% | |
| Azúcares 2.65 g | ||
| Proteínas 14.15 g | ||
| Vitamina A 10.11 % | Vitamina C 15.64 % | |
| Calcio 3.53 % | Hierro 21.47 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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Y aquí se acaban nuestras lentejas con chorizo con Thermomix, hasta la próxima receta!!
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Todo es de muy buen sabor y calidad
¿No pueden guardarse las recetas?
veronica esto es un blog, tienes q cojer la url y guardarla tu en algún sitio
Gracias!
¿Para hacer estas lentejas hay que dejarlas previamente en remojo?