Lentejas con chorizo con Thermomix
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Igual que nos permite elaborar todo tipo de platos vanguardistas e incluso internacionales, el robot de cocina nos da la oportunidad de preparar recetas muy clásicas como la que ahora queremos darte a conocer: lentejas con chorizo con Thermomix. Esta receta lleva chorizo
Se trata de una propuesta de sabor exquisito, fácil de elaborar y que, además, permite aportar al organismo tanto hierro como vitaminas.
Lentejas con chorizo con Thermomix
Lentejas con chorizo con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora, 15 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora, 5 minutos
Tiempo Total
2 horas, 20 minutos
Ingredientes de Lentejas con chorizo con Thermomix
- 320 gramos de lentejas
- 2 ajos
- 1 cebolla mediana
- 1 zanahoria
- 1 hoja de laurel
- 1 chorizo troceado
- 2 patatas pequeñas
- 25 gramos de aceite de oliva
- Sal al gusto
- 1 pastilla de caldo de carne
- Media cucharadita de pimentón dulce
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Preparación de Lentejas con chorizo con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Pela la cebolla, los ajos y la zanahoria para luego echarlos al vaso del robot con la sal y el aceite. Programa a
- velocidad progresiva 5-7-9 / 15 segundos.
- Después, baja con una espátula los restos de las paredes, y vuelve a programar a
- velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
- Añade las patatas peladas y troceadas, las lentejas, el laurel y la pastilla de caldo. Echa agua hasta llegar a la última marca que el vaso tiene y pon a funcionar el robot a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 45 minutos.
- Añade el pimentón y el chorizo. Programa, sin cubilete, a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 10 minutos.
Información Nutricional
Lentejas con chorizo con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 258.67 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 4.88 g | 7.5% | |
| Grasas Saturadas 0.69 g | 3.5% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 0.1 mg | 0% | |
| Sodio 211.33 mg | 8.8% | |
| Carbohidratos totales 41.41 g | 13.8% | |
| Fibra Dietética 6.95 g | 27.8% | |
| Azúcares 2.65 g | ||
| Proteínas 14.15 g | ||
| Vitamina A 10.11 % | Vitamina C 15.64 % | |
| Calcio 3.53 % | Hierro 21.47 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaban nuestras lentejas con chorizo con Thermomix, hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Lentejas con chorizo con Thermomix
¿Cómo puedo hacer lentejas con chorizo utilizando la Thermomix?
La Thermomix es una gran ayuda para preparar lentejas con chorizo. Solo debes seguir los pasos indicados en la receta y utilizar la función de cocción adecuada.
¿Qué tipo de lentejas debo usar para esta receta?
Para hacer lentejas con chorizo, puedes utilizar lentejas pardinas o lentejas castellanas. Se cocinan rápidamente y tienen una textura suave.
¿Debo remojar las lentejas antes de cocinarlas con la Thermomix?
No es necesario remojar las lentejas antes de cocinarlas con la Thermomix. Puedes agregarlas directamente a la mezcla y se cocinarán perfectamente durante el proceso de cocción.
¿Puedo agregar otros ingredientes a las lentejas con chorizo?
Sí, puedes agregar otros ingredientes según tus preferencias. Algunas opciones pueden ser zanahorias, patatas o pimientos. La Thermomix se encargará de cocinar todos los ingredientes de manera uniforme.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar lentejas con chorizo utilizando la Thermomix?
El tiempo de preparación puede variar según la receta y la cantidad de ingredientes utilizados. Sin embargo, la Thermomix ayuda a acelerar el proceso de cocción, por lo que generalmente en unos minutos podrás disfrutar de unas deliciosas lentejas con chorizo.
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Todo es de muy buen sabor y calidad
¿No pueden guardarse las recetas?
veronica esto es un blog, tienes q cojer la url y guardarla tu en algún sitio
Gracias!
¿Para hacer estas lentejas hay que dejarlas previamente en remojo?