cuantas veces habremos mirado de pequeños esos merengues que nos ponían en los escaparates de las pastelerías
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eran como una tentación blanca e inflada que nos pedía que los comiéramos, Hoy en día es facilísimo de hacer y no nos llevara mas de 10 minutos tenerlos listos asi que podemos darnos un buen homenaje una tarde o hacer algún postre que nos lo pida
aquí os dejamos la sencilla receta Esta receta lleva azucar
Merengue con Thermomix
Merengue con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
15 minutos
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Cocina
Española
Categoría:
postres con thermomix
Recetas Vegetarianas con Thermomix
Videos Thermomix
Ingredientes de Merengue con Thermomix
- 4 claras de huevo
- 200 azúcar glas
- 4 gotas de limón
Preparación de Merengue con Thermomix
- Para empezar ponemos el azúcar y lo pulverizamos
- 10 segundos / velocidad 10
- añadimos la mariposa en nuestro vaso de thermomix y le añadimos las 4 claras de huevo, al azucar glas que ya esta en nuestro vaso y le ponemos unas gotas de limón y ponemos el cubilete
- 8 minutos / 37ºC / velocidad 4
- Una vez que termina volvemos a programar esta vez sin temperatura y con el cubilite puesto
- 5 minutos / velocidad 3,5
Notas
Os dejamos un video con una receta muy similar para que podáis seguir mas fácil
Información Nutricional
Merengue con Thermomix
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 211.67 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0.06 g | 0.1% | |
| Grasas Saturadas 0.0 g | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 55.78 mg | 2.3% | |
| Carbohidratos totales 50.13 g | 16.7% | |
| Fibra Dietética 0.0 g | 0 | |
| Azúcares 49.14 g | ||
| Proteínas 3.6 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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Si hago Maffis hoy jueves y les pongo el cucurucho de merengue, me aguantan hasta el sábado ?
Gracias
Si quieres que te aguanten hasta el sábado lo mejor es que hagas los maffis y pongas en el merengue en el ultimo momento, ósea que lo hagas el mismo día, pero si no puedes lo mejor es que quemes un poco el merengue con el soplete hasta endurecer las aristas de esa forma el merengue ya no se baja y te aguantan perfectamente.