postres con thermomix

Merengue con Thermomix

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Merengue con Thermomix

cuantas veces habremos mirado de pequeños esos merengues que nos ponían en los escaparates de las pastelerías

eran como una tentación blanca e inflada que nos pedía que los comiéramos

Hoy en día es facilísimo de hacer y no nos llevara mas de 10 minutos tenerlos listos asi que podemos darnos un buen homenaje una tarde o hacer algún postre que nos lo pida
aquí os dejamos la sencilla receta

Merengue con Thermomix

Merengue con Thermomix

Ingredientes para hacer Merengue con Thermomix

4 claras de huevo
200 azúcar glas
4 gotas de limón

Preparación de Merengue con Thermomix

Para empezar ponemos el azúcar y lo pulverizamos
10 segundos / velocidad 10

añadimos la mariposa en nuestro vaso de thermomix y le añadimos las 4 claras de huevo, al azucar glas que ya esta en nuestro vaso y le ponemos unas gotas de limón y ponemos el cubilete
8 minutos / 37ºC / velocidad 4

Una vez que termina volvemos a programar esta vez sin temperatura y con el cubilite puesto
5 minutos / velocidad 3,5

Nuestro merengue esta listo, solo queda ponerlo en una manga pastelera y rellenar lo que deseemos con el

fácil verdad?
Os dejamos un video con una receta muy similar para que podáis seguir mas fácil



One Response to Merengue con Thermomix

  1. Mercedes Silva says:

    Se puede hacer de un día para otro?
    Si hago Maffis hoy jueves y les pongo el cucurucho de merengue, me aguantan hasta el sábado ?
    Gracias

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