carnes y pollo con Thermomix

Pollo al curry con Thermomix

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Pollo al curry con Thermomix

¿Te gustan las comidas muy especiadas o que tengan especias de profundo sabor? Si la respuesta es sí, te interesa seguir leyendo y es que te vamos a dar a conocer cómo preparar pollo al curry con Thermomix.

Se trata de un plato exquisito que es originario de Asia, concretamente de India, y que se ha popularizado tanto que ha pasado a ser una receta casi internacional. Se suele acompañar de arroz blanco.

Pollo al curry con Thermomix

Pollo al curry con Thermomix

Ingredientes para hacer pollo al curry con Thermomix

Para poder hacer cuatro raciones de esta receta, necesitas reunir los siguientes productos:

  • 500 gramos de pollo en dados.

  • 1 cucharada de curry.

  • 160 gramos de cebolla.

  • 2 o 3 dientes de ajo.

  • 50 gramos de aceite de girasol.

  • Sal y pimienta al gusto.

  • 110 gramos de champiñones en lata.

  • 75 gramos de caldo de pollo.

Elaboración de pollo al curry con Thermomix

Una vez que tienes todos esos ingredientes, ponte el delantal y sigue estas indicaciones:


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  • Pela los ajos y córtalos en trozos para echarlos al vaso del robot junto a la cebolla y el aceite. Programa a
    velocidad 4 / 100º / 3 minutos.
  • Coloca la mariposa en la Thermomix y añade los champiñones. A continuación, programa a
    velocidad 1 / 100º / 4 minutos.
  • Añade el pollo al vaso, una vez que lo has enharinado, junto al curry, la sal y la pimienta. Programa a
    velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
  • Por último, vierte el caldo y programa el robot a
    velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
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