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Chop suei de pollo y veduras con thermomix

Name: Chop suei de pollo y veduras con thermomix
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina Española
Ingredients: Ingredientes para el Marinado; Salsa de soja - 60 mililitros; 2 cucharadas de azúcar; Ingredientes para el Pollo Chop Suey; 2 pechugas grandes; 2 cebolletas; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 5 ajetes tiernos; 200 gramos de brotes de soja; 400 ml de caldo de pollo; 1 cucharada de maizena; Sal y pimienta al gusto

28 noviembre, 2023

En el fascinante mundo de la gastronomía, la combinación perfecta de sabores es esencial para crear platos inolvidables.

Hoy, exploraremos una receta que no solo deleitará tu paladar sino que también se convertirá en un elemento destacado de tu repertorio culinario: el Chop Suei de Pollo y Verduras con Thermomix.

Chop suei de pollo y veduras con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

25 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Cocina Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Chop suei de pollo y veduras con thermomix

Ingredientes para el Marinado

Salsa de soja - 60 mililitros
2 cucharadas de azúcar

Ingredientes para el Pollo Chop Suey

2 pechugas grandes
2 cebolletas
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
5 ajetes tiernos
200 gramos de brotes de soja
400 ml de caldo de pollo
1 cucharada de maizena
Sal y pimienta al gusto

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Preparación de Chop suei de pollo y veduras con thermomix

Comencemos por resaltar la importancia del marinado. Mezcla la salsa de soja con el azúcar, y con cariño, salpimienta las pechugas de pollo. Deja que este dúo de sabores se fusionen durante una hora en el Thermomix, creando una base de gusto inigualable.
Una vez que la magia del marinado ha tenido su tiempo, retiramos el pollo y lo doramos en la Thermomix. Programamos la máquina para que, en 8 minutos / temperatura varoma / velocidad 2
el pollo adquiera ese dorado perfecto que anticipa una experiencia culinaria extraordinaria.
Con el pollo como estrella, incorporamos todas las verduras cortadas en juliana, excepto los brotes de soja. Salpimentamos y dejamos que las texturas y colores se mezclen armoniosamente durante
5 minutos / 90 grados / velocidad 1
El caldo de pollo entra en escena, calentando nuestros ingredientes por 3 minutos / 100 grados / velocidad 1
Agregamos la maizena disuelta en agua, otorgando a nuestro plato una textura única durante
1 minuto / temperatura varoma / velocidad 2
Para completar esta sinfonía culinaria, añadimos los brotes de soja, permitiéndoles fusionarse con el resto de los ingredientes durante
10 minutos / 60 grados / velocidad 1