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Arroz tailandés con Thermomix

Name: Arroz tailandés con Thermomix
Prep time: 43 min
Cook time: 33 min
Total time: 1 h 16 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina asiática
Ingredients: 280 gramos de arroz basmati; 1 cucharada sopera de salsa de ostras; 65 gramos de cebolleta picada; Sal y pimienta molida al gusto; 105 gramos de zanahoria pelada y picada; 805 gramos de agua; 1 pechuga de pollo troceada; 1 tortilla francesa troceada; 52 gramos de aceite de girasol; 105 gramos de jamón cocido troceado; 2 cucharadas soperas de salsa de soja; 1 cucharada sopera de vino de arroz

23 octubre, 2023

El arroz es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo y en cada rincón del planeta se prepara de una forma diferente. Por eso, hoy queremos enseñarte a cocinar arroz tailandés con Thermomix.

Es un plato riquísimo, donde además del pollo toman protagonismo el jamón cocido, la salsa de ostras y vino de arroz.

Arroz tailandés con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

43 minutos

Tiempo de Cocción:

33 minutos

Tiempo Total

1 hora, 16 minutos

Cocina Cocina asiática

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Arroz tailandés con Thermomix

280 gramos de arroz basmati
1 cucharada sopera de salsa de ostras
65 gramos de cebolleta picada
Sal y pimienta molida al gusto
105 gramos de zanahoria pelada y picada
805 gramos de agua
1 pechuga de pollo troceada
1 tortilla francesa troceada
52 gramos de aceite de girasol
105 gramos de jamón cocido troceado
2 cucharadas soperas de salsa de soja
1 cucharada sopera de vino de arroz

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Preparación de Arroz tailandés con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa la zanahoria al vaso de robot junto al aceite. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 6 minutos.
Añade la pechuga salpimentada y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 4 minutos.
Reserva en un bol junto a la cebolleta.
En un recipiente aparte mezcla cuatro cucharadas soperas de agua, el vino, la salsa de soja y la salsa de ostras.
Ahora, para cocer el arroz échalo en el vaso del robot junto al agua y a la sal. Pon a funcionar el robot a
velocidad 3,5 / 120º / 20 minutos.
En una sartén, echa un chorrito de aceite y añade el arroz así como la mezcla reservada con la soja y el contenido del bol, sin olvidar el jamón cocido y la tortilla. Muévelo todo junto durante unos 3 minutos.