Como cada vez que vemos un libro gratuito en PDf interesante en la red, aquí os lo traemos para que...
La mejor manera de derretir el chocolate en la Thermomix es troceándolo en trozos pequeños y programando la máquina a baja temperatura y velocidad. De esta manera se evitará que se queme y se conseguirá que se derrita de manera uniforme.
Para decorar las tartas con chocolate, se puede utilizar una manga pastelera con boquilla para hacer diseños o escribir mensajes. También se puede rallar chocolate encima de la tarta o añadir trozos de chocolate picado.
Sí, con la Thermomix puedes adaptar las recetas de tartas con chocolate para hacerlas más saludables. Por ejemplo, se puede utilizar harina integral en lugar de harina blanca, sustituir el azúcar refinado por edulcorantes naturales como la stevia y utilizar aceite vegetal en lugar de mantequilla.
Sí, se puede utilizar chocolate blanco en lugar de chocolate negro en la mayoría de las recetas de tartas con chocolate. Sin embargo, ten en cuenta que el chocolate blanco tiende a ser más dulce y menos amargo, por lo que es posible que tengas que ajustar la cantidad de azúcar en la receta.
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas
Hola, me podéis enviar el libro de tartas?
Gracias