hoy traemos una receta ideal para gente que no consume lacteos y es una leche de anacardos, muy facil de hacer con nuestra thermomix
una receta muy muy sencilla que haremos en un par de minutos
leche de anacardos con thermomix
leche de anacardos con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Tiempo de Cocción:
3 minutos
Tiempo Total
8 minutos
Ingredientes de leche de anacardos con thermomix
- 200 gramos de anacardos crudos sin sal
- 8000 gramos de agua para hacer la leche vegetal
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Preparación de leche de anacardos con thermomix
- la noche antes de hacer la receta pondremos los anarcados a romojo en 1/2 litro de agua
- al dia siguiente sacamos y secamos ben los anacardos y estaremos listos para empezar
- ponemos en nuestro vaso de thermomix los anarcados con 800 ml de agua y trituramos
- 3 minutos / velocidad 10
- colamos todo
Información Nutricional
leche de anacardos con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 138.25 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 10.96 g | 16.9% | |
| Grasas Saturadas 1.95 g | 9.8% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 43.0 mg | 1.8% | |
| Carbohidratos totales 7.55 g | 2.5% | |
| Fibra Dietética 0.82 g | 3.3% | |
| Azúcares 1.48 g | ||
| Proteínas 4.55 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C 0.21 % | |
| Calcio 3.92 % | Hierro 9.28 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de leche de anacardos con thermomix
¿Cuál es la ventaja de utilizar la thermomix para hacer leche de anacardos?
La thermomix es ideal para hacer leche de anacardos porque facilita el proceso de remojo y triturado de los anacardos, dejándolos suaves y cremosos. Además, permite controlar el tiempo de cocción y la temperatura de manera precisa.
¿Cuánto tiempo se recomienda remojar los anacardos antes de hacer la leche de anacardos con thermomix?
Se recomienda remojar los anacardos durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante la noche, para asegurar que estén lo suficientemente blandos y facilitar su triturado en la thermomix.
¿Puedo personalizar el sabor de la leche de anacardos hecha con thermomix?
Sí, puedes personalizar el sabor de la leche de anacardos añadiendo ingredientes opcionales como vainilla, canela, dátiles para endulzar, o incluso cacao en polvo para hacer una leche de anacardos con sabor a chocolate. La thermomix te permite agregar estos ingredientes durante el proceso de triturado para obtener una leche de anacardos con un sabor único.
¿Cuánto tiempo se mantiene fresca la leche de anacardos hecha con thermomix?
La leche de anacardos hecha con thermomix se puede mantener fresca en el refrigerador durante aproximadamente 3-4 días. Recuerda agitarla antes de usar, ya que puede separarse un poco con el tiempo. Si notas algún olor o cambio de color, es recomendable desecharla.
¿Qué puedo hacer con los residuos de anacardo después de hacer la leche de anacardos con thermomix?
Los residuos de anacardo, también conocidos como "pulpa", se pueden utilizar en otras recetas como galletas, panes, o agregarlos a batidos o yogur. También puedes deshidratarlos en un deshidratador de alimentos para hacer harina de anacardos y usarla en recetas de repostería.
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