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Arroz integral con acelgas y hongos con thermomix

Name: Arroz integral con acelgas y hongos con thermomix
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 300 gramos de arroz integral; 200 gramos de acelgas en trozos; 1 tarro de hongos en conserva al natural; 1 tarro de habas fritas en aceite de oliva en conserva; 800 gramos de caldo de verduras; 100 gramos de tomate troceado en conserva; 50 gramos de cebolla; 1 diente de ajo; 40 gramos de aceite de oliva; ½ cucharadita de pimentón; 1 cucharadita de sal

14 septiembre, 2020

Para salir un poco de lo convencional, compartimos a continuación una receta para quienes cuidan muy bien su figura o para aquellos amantes de los vegetales, me refiero a la receta de un estupendo Arroz integral con acelgas y hongos con thermomix.

Contenido Ocultar

1 una receta ideal para dietas y para gente con ganas de cuidarse y con un alto contenido en fibras

2 Ingredientes de Arroz integral con acelgas y hongos con thermomix

3 Preparación de Arroz integral con acelgas y hongos con thermomix

una receta ideal para dietas y para gente con ganas de cuidarse y con un alto contenido en fibras

Arroz integral con acelgas y hongos con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

35 minutos

Categoría: Arroces y patatas con thermomix Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Arroz integral con acelgas y hongos con thermomix

300 gramos de arroz integral
200 gramos de acelgas en trozos
1 tarro de hongos en conserva al natural
1 tarro de habas fritas en aceite de oliva en conserva
800 gramos de caldo de verduras
100 gramos de tomate troceado en conserva
50 gramos de cebolla
1 diente de ajo
40 gramos de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal

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Preparación de Arroz integral con acelgas y hongos con thermomix

Para comenzar la preparación de este estupendo Arroz integral con acelgas y hongos con thermomix, debe colocar en un bol la medida de arroz y cubrirlo con agua, reserve por unos minutos.
Mientras tanto, en el vaso de la thermomix, coloque la cebolla cortada en trozos, el ajo, programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Con la ayuda de una cuchara o espátula baje hacia las cuchillas los restos de ajo y cebolla que se hayan adherido a las paredes y a la tapa del vaso de la thermomix.
Luego, vierta el tomate en conserva junto con el aceite, programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Nuevamente, con la ayuda de una cuchara o espátula baje hacia las cuchillas los restos alimentos que se hayan adherido a las paredes y a la tapa del vaso de la thermomix.
Una vez triturados los vegetales, añada las acelgas cortadas en trozos y programe.
6 minutos / Temperatura 120°C / Giro inverso / Velocidad 1.
Incorpore el pimentón, el caldo y un poco de sal al sofrito, programe.
8 minutos / Temperatura 100°C / Giro inverso / Velocidad 1.
Para continuar, vierta el arroz así como y los hongos previamente escurridos y programe.
20 minutos / Temperatura 100°C / Giro inverso / Velocidad 1.
Finalmente, incorpore las habas también escurridas y programe.
1 minuto / Temperatura 100°C / Giro inverso / Velocidad 1.
Cuando esté cocido el arroz, viértalo en una fuente y remueva con la espátula. Deje reposar 5 minutos y servir.

Cantidad por Ración:
Calorías		194.4 kcal
% Valor diario*
Grasa total 6.18 g		9.5%
	Grasas Saturadas 0.91 g	4.6%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 385.28 mg		16.1%
Carbohidratos totales 31.58 g		10.5%
	Fibra Dietética 2.2 g	8.8%
	Azúcares 1.22 g
Proteínas 3.72 g

Vitamina A 9.83 %		Vitamina C 16.06 %
Calcio 3.68 %		Hierro 7.98 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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