Con la llegada del otoño y el frio podemos almacenar muchas vitaminas y minerales con esta crema de 5 verduras
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El repollo carbohidratos, lípidos, proteínas y es rico en vitamina A, vitamina C y K, tiene propiedades analgésicas, antiinflamatorias, anti congestivas y antisépticas locales además de ser rico en fibra
Los puerros son antioxidantes, diuréticos, laxantes, anti-colesterol y vitaminas.
crema 5 verduras thermomix
crema 5 verduras thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
30 minutos
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Cocina
Cocina española
Categoría:
1 platos thermomix
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Ingredientes de crema 5 verduras thermomix
- 200 gramos de col blanca
- 200 gramos de repollo
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 patata
- 1 calabacín
- 50 gramos de semillas de calabaza
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 200 gramos de pan tostado
- 200 ml de agua
- 200 ml de leche
- un poco de sal
- un poco de pimienta
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Preparación de crema 5 verduras thermomix
- Lavamos y pelamos todas las verduras
- Lavamos , pelamos y cortamos en cuadritos la patata
- Ponemos las verduras en nuestro vaso de thermomix con el agua y la leche y programamos
- 20 minutos / 100ºC / velocidad 1
- Una vez terminado trituramos
- 1 minuto / velocidad progresiva 7-8-9
- nuestra crema estara lista
- llevamos la crema a la mesa en una fuente
- y llevamos picatostes fritos en un bol y las semillas de calabaza en otro y servimos
- la crema , un chorro de aceite de oliva virgen y una cucharada de picatostes y otra de semillas de calabaza
Información Nutricional
crema 5 verduras thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 265.52 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 11.88 g | 18.3% | |
| Grasas Saturadas 2.44 g | 12.2% | |
| Grasas Trans 0.0 g | ||
| Colesterol 3.44 mg | 1.1% | |
| Sodio 336.79 mg | 14% | |
| Carbohidratos totales 32.35 g | 10.8% | |
| Fibra Dietética 4.99 g | 20% | |
| Azúcares 8.48 g | ||
| Proteínas 9.82 g | ||
| Vitamina A 3.86 % | Vitamina C 59.87 % | |
| Calcio 14.65 % | Hierro 16.43 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de crema 5 verduras thermomix
¿Cuáles son las verduras que se utilizan en la receta de crema 5 verduras thermomix?
Las verduras que se utilizan en esta receta son zanahoria, calabacín, brócoli, patata y cebolla.
¿Puedo sustituir alguna de las verduras por otras?
Sí, puedes sustituir alguna de las verduras por aquellas que más te gusten o tengas disponibles. Sin embargo, debes tener en cuenta que el resultado final y el sabor de la crema pueden variar.
¿Necesito pelar las verduras antes de cocinarlas en la thermomix?
Depende de tus preferencias. Si deseas una crema más suave y sin trozos, es recomendable pelar las verduras antes de cocinarlas. Sin embargo, si prefieres una textura más rústica, puedes dejar la piel en algunas de las verduras.
¿Puedo añadir otros ingredientes a la crema 5 verduras?
Sí, puedes agregar otros ingredientes como especias, hierbas aromáticas, quesos o incluso proteínas como pollo desmenuzado o bacon, para darle un toque extra de sabor a la crema.
¿Cuánto tiempo se conserva la crema 5 verduras thermomix en el refrigerador?
La crema se puede conservar en el refrigerador por aproximadamente 3-4 días, siempre y cuando se mantenga en un recipiente hermético y a una temperatura adecuada.
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