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Sí, puedes sustituir salmón fresco por salmón ahumado en algunas de las recetas, pero ten en cuenta que el sabor y la textura serán diferentes. Asegúrate de ajustar los condimentos y tiempos de cocción según sea necesario.
Es recomendable almacenar el salmón ahumado en el refrigerador, preferiblemente en un recipiente hermético o envuelto en papel film. También puedes congelarlo si no lo vas a utilizar pronto.
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de pescados ahumados en las recetas, aunque el sabor final puede variar. Prueba con trucha ahumada, bacalao ahumado u otros pescados similares.
Depende de la receta en particular. Algunas recetas con salmón ahumado se sirven frías, como ensaladas o aperitivos, mientras que otras se disfrutan mejor calientes, como pasteles o platos principales. Sigue las instrucciones de cada receta para conocer la forma de servir.
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