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Farfalle con salmón ahumado con Thermomix

Name: Farfalle con salmón ahumado con Thermomix
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 330 gramos de farfalle; 32 gramos de vino blanco; 210 gramos de salmón ahumado troceado; Sal y pimienta molida al gusto; 1 chalota; Un poquito de nuez moscada rallada; 205 mililitros de nata fresca; 1 cucharada de salsa de tomate; 34 gramos de mantequilla

1 marzo, 2022

Con tu robot de cocina puedes preparar una gran cantidad de platos de pasta. Buena muestra de ello es la receta de hoy: farfalle con salmón ahumado con Thermomix.

Viene a ser una propuesta sencilla de elaborar y muy rica que tiene como principal ingrediente a la pasta que cuenta con forma de mariposa o pajarita.

Farfalle con salmón ahumado con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

25 minutos

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Farfalle con salmón ahumado con Thermomix

330 gramos de farfalle
32 gramos de vino blanco
210 gramos de salmón ahumado troceado
Sal y pimienta molida al gusto
1 chalota
Un poquito de nuez moscada rallada
205 mililitros de nata fresca
1 cucharada de salsa de tomate
34 gramos de mantequilla

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Preparación de Farfalle con salmón ahumado con Thermomix

Cuando ya tengas todos estos ingredientes en la cocina, sigue los pasos que te indicamos:
Echa la chalota pelada al vaso y programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Después, añade la mantequilla y programa a
velocidad 1 / 100º / 4 minutos.
Los farfalle ve cociéndolos en una olla con agua hirviendo durante el tiempo que se indique en su envase. Cuando estén listos, escúrrelos y resérvalos.
Al vaso del robot, echa ahora el vino blanco y el salmón. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 5 minutos.
Añade la salsa de tomate, la nuez moscada, la sal, la pimienta y la nata. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 5 minutos.
Ya solo quedará servir los farfalle con la salsa que tienes en el vaso.

Etiquetas

farfalle,

salmon ahumado,

vino blanco

Y aquí se acaban nuestro farfalle con salmón ahumado con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Farfalle con salmón ahumado con Thermomix

¿Puedo utilizar salmón fresco en lugar de salmón ahumado en esta receta?
Sí, puedes sustituir el salmón ahumado por salmón fresco si lo prefieres.
¿Se puede añadir otra verdura además de los espárragos a este plato?
Sí, puedes agregar otras verduras como brócoli, espinacas o guisantes si lo deseas.
¿El queso parmesano es imprescindible en esta receta?
No es imprescindible, pero le aporta un rico sabor al plato. Puedes omitirlo si lo prefieres.
¿Se puede sustituir la nata por leche para hacer una versión más ligera?
Sí, puedes usar leche en lugar de nata para reducir el contenido de grasa en la receta.

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