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Rollitos de salmón ahumado con vinagreta y tomate con themomix

Name: Rollitos de salmón ahumado con vinagreta y tomate con themomix
Prep time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 200 gramos de salmón ahumado; 100 gramos de palitos de cangrejo; 75 gramos de gulas; 25 gramos de vinagre de vino blanco; 100 gramos de tomate pelado; 1 cebolla; 50 gramos de aceitunas verdes sin hueso; 75 gramos de aceite de oliva virgen extra; 1 huevo duro; 10 gramos de azúcar; ½ cucharadita de sal

22 noviembre, 2022

Una exquisita opción como plato de entrada o quizá un cena ligera son estos deliciosos Rollitos de salmón ahumado con vinagreta y tomate con themomix, un exquisito y perfecto plato para complacer antojos.

No dejéis de probarlos, os va a encantar.

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta y tomate con themomix

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Tiempo de Preparación:

14 minutos

Tiempo Total

14 minutos

Cocina Spanish

Categoría: Pescados con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Rollitos de salmón ahumado con vinagreta y tomate con themomix

200 gramos de salmón ahumado
100 gramos de palitos de cangrejo
75 gramos de gulas
25 gramos de vinagre de vino blanco
100 gramos de tomate pelado
1 cebolla
50 gramos de aceitunas verdes sin hueso
75 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 huevo duro
10 gramos de azúcar
½ cucharadita de sal

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Preparación de Rollitos de salmón ahumado con vinagreta y tomate con themomix

Para comenzar la preparación de este estupendo, fácil y rápido, vierta en el vaso de la thermomix, la cebolla junto con las aceitunas y programe.
3 segundos / Velocidad 5.
Una vez trituradas las aceitunas y la cebolla, páselas a un bol y reserve por unos minutos.
De nuevo en el vaso de la thermomix, (limpio y seco) coloque los palitos de cangrejo el huevo duro y programe.
3 segundos / Velocidad 4.
Esta mezcla también retírela del vaso de la thermpmix a un bol y reserve.
Para continuar, agregue al vaso de la thermomix el tomate cortado en cuartos y sin semilla y programe.
3 segundos / Velocidad 5.
Con la ayuda de una espátula o cuchara, baje hacia las cuchillas los restos de tomate que se han adherido en las paredes y tapa del vaso de la thermomix, de inmediato añada sal, azúcar, el vinagre y el aceite y programe.
6 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
Mientras tanto, junte la cebolla y aceitunas trituradas con la mezcla de huevo duro y palitos de cangrejo y de inmediato incorpore las gulas, mezcle todo muy bien.
Reparta la mezcla de gulas en las lonchas de salmón ahumado y enróllelas.
Retire la vinagreta del vaso y sirva los rollitos salseados con la vinagreta.

Etiquetas

gulas,

salmon ahumado

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Rollitos de salmón ahumado con vinagreta y tomate con themomix

¿Puedo sustituir el salmón ahumado por otro tipo de pescado?
Sí, puedes usar otro tipo de pescado ahumado que te guste o incluso probar con pescado fresco cocido.
¿Se puede preparar la vinagreta con antelación?
Sí, puedes hacer la vinagreta con antelación y refrigerarla en un recipiente hermético hasta el momento de servir los rollitos.
¿Es necesario utilizar un tomate específico para esta receta?
Se recomienda utilizar tomates maduros y de buena calidad para potenciar el sabor de la receta, pero puedes experimentar con otros tipos de tomate si lo prefieres.
¿Cuánto tiempo se pueden mantener los rollitos de salmón ahumado en la nevera?
Los rollitos de salmón ahumado se pueden refrigerar por un día, pero es mejor consumirlos frescos para disfrutar al máximo de su sabor y textura.

Receta por karen

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