Pastel de salmón y langostinos con Thermomix

Preparación

1. Cuando ya tengas en la cocina todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
2. Lava el eneldo.
3. Añade esas ramitas al vaso junto a unos 360 gramos de langostinos y programa a
4. velocidad 4 / 6 segundos.
5. Reserva.
6. Añade 100 gramos de salmón y programa a
7. velocidad 4 / 4 segundos.
8. Vierte los langostinos reservados junto a los huevos y a las claras, la sal, la pimienta, el queso, la ralladura y el zumo del limón. Programa a
9. velocidad 3 / 12 segundos.
10. Después, añade el resto del salmón y de los langostinos y pon a funcionar el robot a
11. velocidad 2 / 10 segundos.
12. Coge un molde para pasteles y úntale mantequilla. Luego vierte en él el contenido del vaso y pon este en un recipiente con agua al baño María.
13. Después mételo en el horno a 180º durante unos 50 minutos.