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Pastel de salmón y langostinos con Thermomix

Name: pastel de salmón y langostinos con Thermomix
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para elaborar este pastel, necesitas reunir los siguientes productos:; 460 gramos de langostinos pelados.; 130 gramos de salmón ahumado.; 2 huevos.; 250 gramos de queso mascarpone.; 7 ramitas de eneldo.; Sal y pimienta al gusto.; 2 claras de huevo.; 1 cucharada de mantequilla.; La ralladura y el zumo de un limón.

19 abril, 2019

Pastel de salmón y langostinos con Thermomix

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1 Si tienes invitados a comer y quieres sorprenderles con un plato diferente de marisco, te va a interesar seguir leyendo porque te vamos a enseñar a preparar una receta exquisita. Nos estamos refiriendo al pastel de salmón y langostinos con Thermomix. Esta receta lleva langostinos

2 Ingredientes de pastel de salmón y langostinos con Thermomix

3 Preparación de pastel de salmón y langostinos con Thermomix

Si tienes invitados a comer y quieres sorprenderles con un plato diferente de marisco, te va a interesar seguir leyendo porque te vamos a enseñar a preparar una receta exquisita. Nos estamos refiriendo al pastel de salmón y langostinos con Thermomix. Esta receta lleva langostinos

Pastel de salmón y langostinos con Thermomix

Se trata de una propuesta original y que se sustenta en unos productos muy sabrosos que harán que tus comensales queden encantados. Es estupenda como primer plato o como entrante, depende del menú que hayas decidido crear.

pastel de salmón y langostinos con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

50 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de pastel de salmón y langostinos con Thermomix

Para elaborar este pastel, necesitas reunir los siguientes productos:

460 gramos de langostinos pelados.
130 gramos de salmón ahumado.
2 huevos.
250 gramos de queso mascarpone.
7 ramitas de eneldo.
Sal y pimienta al gusto.
2 claras de huevo.
1 cucharada de mantequilla.
La ralladura y el zumo de un limón.

Preparación de pastel de salmón y langostinos con Thermomix

Cuando ya tengas en la cocina todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
Lava el eneldo.
Añade esas ramitas al vaso junto a unos 360 gramos de langostinos y programa a
velocidad 4 / 6 segundos.
Reserva.
Añade 100 gramos de salmón y programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Vierte los langostinos reservados junto a los huevos y a las claras, la sal, la pimienta, el queso, la ralladura y el zumo del limón. Programa a
velocidad 3 / 12 segundos.
Después, añade el resto del salmón y de los langostinos y pon a funcionar el robot a
velocidad 2 / 10 segundos.
Coge un molde para pasteles y úntale mantequilla. Luego vierte en él el contenido del vaso y pon este en un recipiente con agua al baño María.
Después mételo en el horno a 180º durante unos 50 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		201.57 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.5 g		22.3%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 583.22 mg		24.3%
Carbohidratos totales 2.61 g		0.9%
	Fibra Dietética 0.2 g	0.8%
	Azúcares 1.28 g
Proteínas 15.03 g

Vitamina A 19.95 %		Vitamina C 6.42 %
Calcio 7.25 %		Hierro 3.45 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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