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Pastel de salmón y langostinos con Thermomix

Pastel de salmón y langostinos con Thermomix

Si tienes invitados a comer y quieres sorprenderles con un plato diferente de marisco, te va a interesar seguir leyendo porque te vamos a enseñar a preparar una receta exquisita. Nos estamos refiriendo al pastel de salmón y langostinos con Thermomix.

Pastel de salmón y langostinos con Thermomix

Pastel de salmón y langostinos con Thermomix

Se trata de una propuesta original y que se sustenta en unos productos muy sabrosos que harán que tus comensales queden encantados. Es estupenda como primer plato o como entrante, depende del menú que hayas decidido crear.

Pastel de salmón y langostinos con Thermomix

pastel de salmón y langostinos con Thermomix

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13 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: verduras
Cuisine: Española

pastel de salmón y langostinos con Thermomix

Pastel de salmón y langostinos con Thermomix

Ingredientes

50 minutos
4 personas
201.57 kcal
    Para elaborar este pastel, necesitas reunir los siguientes productos:
  • 460 gramos de langostinos pelados.
  • 130 gramos de salmón ahumado.
  • 2 huevos.
  • 250 gramos de queso mascarpone.
  • 7 ramitas de eneldo.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 claras de huevo.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • La ralladura y el zumo de un limón.

Preparación

Cook
50 minutos
Ready in
50 minutos
  1. Cuando ya tengas en la cocina todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
  2. Lava el eneldo.
  3. Añade esas ramitas al vaso junto a unos 360 gramos de langostinos y programa a
  4. velocidad 4 / 6 segundos.
  5. Reserva.
  6. Añade 100 gramos de salmón y programa a
  7. velocidad 4 / 4 segundos.
  8. Vierte los langostinos reservados junto a los huevos y a las claras, la sal, la pimienta, el queso, la ralladura y el zumo del limón. Programa a
  9. velocidad 3 / 12 segundos.
  10. Después, añade el resto del salmón y de los langostinos y pon a funcionar el robot a
  11. velocidad 2 / 10 segundos.
  12. Coge un molde para pasteles y úntale mantequilla. Luego vierte en él el contenido del vaso y pon este en un recipiente con agua al baño María.
  13. Después mételo en el horno a 180º durante unos 50 minutos.

Nutrition Facts

pastel de salmón y langostinos con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 201.57 kcal
% Daily Value*
Total Fat 14.5 g 22.3%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 583.22 mg 24.3%
Total Carbohydrate 2.61 g 0.9%
Dietary Fiber 0.2 g 0.8%
Sugars 1.28 g
Protein 15.03 g
Vitamin A 19.95 % Vitamin C 6.42 %
Calcium 7.25 % Iron 3.45 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/pastel-de-salmon-y-langostinos-con-thermomix/

Deja que enfríe y sirve.

 

 



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