cremas y sopas

Crema de tomate, puerro y salmón ahumado con Thermomix

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Crema de tomate, puerro y salmón ahumado con Thermomix

En el caso de que te gusten las cremas y quieras preparar una muy saludable y equilibrada, te interesa seguir leyendo. Y es que te vamos a enseñar a preparar la exquisita crema de tomate, puerro y salmón ahumado con Thermomix.

Se trata de una receta que aportará a tu organismo no solo vitaminas sino también proteínas e incluso una gran cantidad de omega 3.

Crema de tomate, puerro y salmón ahumado con Thermomix

Crema de tomate, puerro y salmón ahumado con Thermomix

Ingredientes para hacer crema de tomate, puerro y salmón ahumado con Thermomix

Para elaborar entre 5 y 6 raciones de esta crema, debes contar con los siguientes productos:

  • 100 gramos de tomate natural triturado.

  • 155 gramos de salmón ahumado.

  • 1 puerro.

  • 50 gramos de aceite de oliva.

  • 2 zanahorias.

  • 1 litro de agua.

  • 1 patata.

  • Sal y pimienta negra al gusto.

Elaboración de crema de tomate, puerro y salmón ahumado con Thermomix

Una vez que hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:

  • Corta el puerro en rodajas, lávalo y añádelo al vaso del robot. Programa a

velocidad 4 / 20 segundos.

  • Después, añade el aceite y programa a

velocidad 1 / 100º / 7 minutos.

  • Vierte en el vaso las zanahorias y la patata, ya peladas y cortadas, junto al tomate. Pon a funcionar el robot a

velocidad 4 / 20 segundos.

  • Baja con una espátula los restos que hayan quedado en las paredes del vaso y añade el agua así como la sal y la pimienta. Programa a

velocidad 1 / temperatura varoma / 25 minutos.


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