Albóndigas de ricotta en salsa de champiñones con Thermomix

Preparación de Albóndigas de ricotta en salsa de champiñones con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos estos productos, sigue los pasos que te indicamos:
2. Echa los ingredientes para las albóndigas en el vaso del robot. Programa a
3. velocidad 6 / 20 segundos.
4. Después, dale forma las albóndigas con la masa que tienes en el robot y pásalas por harina. Acto seguido, colócalas en el Varoma. Resérvalas ahí.
5. Para la salsa, echa el ajo y el aceite al vaso. Programa a
6. velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
7. Añade los champiñones y programa a
8. velocidad 1 / giro inverso / 100º / 10 minutos.
9. El siguiente paso será añadir el agua, el vino y la harina. Coloca el Varoma en el robot y ponlo a funcionar a
10. velocidad 1 / giro inverso / temperatura Varoma / 20 minutos.
11. Ya solo quedará emplatar las albóndigas con la salsa.