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Marinera murciana con Thermomix

Name: Marinera murciana con Thermomix
Prep time: 38 min
Cook time: 28 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 600 gramos de patatas peladas; Anchoas en vinagre; 160 gramos de zanahorias peladas; Mayonesa y sal al gusto; 600 gramos de agua; 90 gramos de pepinillos en vinagre; 2 latas de atún

17 enero, 2020

Marinera murciana con Thermomix

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1 La gastronomía de nuestro país es riquísima y de eso es buena muestra el conjunto de platos típicos de las distintas comunidades autónomas. Precisamente hoy queremos enseñarte a elaborar uno de ellos: marinera murciana con Thermomix. Esta receta lleva patatas

2 Ingredientes de Marinera murciana con Thermomix

3 Preparación de Marinera murciana con Thermomix

La gastronomía de nuestro país es riquísima y de eso es buena muestra el conjunto de platos típicos de las distintas comunidades autónomas. Precisamente hoy queremos enseñarte a elaborar uno de ellos: marinera murciana con Thermomix. Esta receta lleva patatas

Marinera murciana con Thermomix

Se trata de una propuesta ideal como picoteo o aperitivo que se sustenta en productos tales como la anchoa y las patatas.

Marinera murciana con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

38 minutos

Tiempo de Cocción:

28 minutos

Tiempo Total

1 hora, 6 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Marinera murciana con Thermomix

600 gramos de patatas peladas
Anchoas en vinagre
160 gramos de zanahorias peladas
Mayonesa y sal al gusto
600 gramos de agua
90 gramos de pepinillos en vinagre
2 latas de atún

Preparación de Marinera murciana con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
Corta las zanahorias y las patatas en dados pequeños y mételos en el Varoma.
Añade el agua al vaso del robot y pon el Varoma en este. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 25 minutos.
Después, retira el Varoma y resérvalo.
Quita el agua del vaso y añade los pepinillos. Programa a
velocidad 5 / 4 segundos.
Acto seguido, introduce el atún y programa a
velocidad 4 / 2 segundos.
Pon la mariposa en las cuchillas y, una vez que estén frías las zanahorias y las patatas, añádelas. Programa a
velocidad 2 / giro a la izquierda / 15 segundos.
Echa varias cucharas de mayonesa y programa a
velocidad 2 / giro a la izquierda / 5 segundos.
Introduce el contenido del vaso en un recipiente y este en el frigorífico.
Para servir las marineras, tendrás que colocar rodajas de pan y sobre estas el contenido del recipiente. Por último, sobre cada una se pondrá una anchoa.

Cantidad por Ración:
Calorías		208.82 kcal
% Valor diario*
Grasa total 1.21 g		1.9%
	Grasas Saturadas 0.28 g	1.4%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 31.2 mg		10.4%
Sodio 431.0 mg		18%
Carbohidratos totales 30.58 g		10.2%
	Fibra Dietética 4.64 g	18.6%
	Azúcares 3.31 g
Proteínas 20.06 g

Vitamina A 38.86 %		Vitamina C 54.05 %
Calcio 6.62 %		Hierro 15.41 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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