Marinera murciana con Thermomix
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La gastronomía de nuestro país es riquísima y de eso es buena muestra el conjunto de platos típicos de las distintas comunidades autónomas. Precisamente hoy queremos enseñarte a elaborar uno de ellos: marinera murciana con Thermomix. Esta receta lleva patatas
Marinera murciana con Thermomix
Se trata de una propuesta ideal como picoteo o aperitivo que se sustenta en productos tales como la anchoa y las patatas.
Marinera murciana con Thermomix
Personas
6
Tiempo de Preparación:
38 minutos
Tiempo de Cocción:
28 minutos
Tiempo Total
1 hora, 6 minutos
Ingredientes de Marinera murciana con Thermomix
- 600 gramos de patatas peladas
- Anchoas en vinagre
- 160 gramos de zanahorias peladas
- Mayonesa y sal al gusto
- 600 gramos de agua
- 90 gramos de pepinillos en vinagre
- 2 latas de atún
Preparación de Marinera murciana con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
- Corta las zanahorias y las patatas en dados pequeños y mételos en el Varoma.
- Añade el agua al vaso del robot y pon el Varoma en este. Programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 25 minutos.
- Después, retira el Varoma y resérvalo.
- Quita el agua del vaso y añade los pepinillos. Programa a
- velocidad 5 / 4 segundos.
- Acto seguido, introduce el atún y programa a
- velocidad 4 / 2 segundos.
- Pon la mariposa en las cuchillas y, una vez que estén frías las zanahorias y las patatas, añádelas. Programa a
- velocidad 2 / giro a la izquierda / 15 segundos.
- Echa varias cucharas de mayonesa y programa a
- velocidad 2 / giro a la izquierda / 5 segundos.
- Introduce el contenido del vaso en un recipiente y este en el frigorífico.
- Para servir las marineras, tendrás que colocar rodajas de pan y sobre estas el contenido del recipiente. Por último, sobre cada una se pondrá una anchoa.
Información Nutricional
Marinera murciana con Thermomix
Raciones: 6 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 208.82 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 1.21 g | 1.9% | |
| Grasas Saturadas 0.28 g | 1.4% | |
| Grasas Trans 0.0 g | ||
| Colesterol 31.2 mg | 10.4% | |
| Sodio 431.0 mg | 18% | |
| Carbohidratos totales 30.58 g | 10.2% | |
| Fibra Dietética 4.64 g | 18.6% | |
| Azúcares 3.31 g | ||
| Proteínas 20.06 g | ||
| Vitamina A 38.86 % | Vitamina C 54.05 % | |
| Calcio 6.62 % | Hierro 15.41 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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