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Pastel de salmón ahumado con Thermomix

Name: Pastel de salmón ahumado con Thermomix
Prep time: 56 min
Cook time: 46 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 23 gramos de aceite de oliva; 155 gramos de salmón ahumado; Sal al gusto; 45 gramos de parmesano; Un par de cebolletas; 3 huevos; 1 sobre de levadura en polvo; 205 gramos de harina; 255 gramos de ricotta

2 diciembre, 2021

Si estás buscando un aperitivo con el que dejar obnubilados a tus comensales, toma nota del que hoy queremos enseñarte a preparar: pastel de salmón ahumado con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo y sabroso que seguro que les va a fascinar.

Pastel de salmón ahumado con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

56 minutos

Tiempo de Cocción:

46 minutos

Tiempo Total

1 hora, 42 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pescados con Thermomix Picoteos con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Pastel de salmón ahumado con Thermomix

23 gramos de aceite de oliva
155 gramos de salmón ahumado
Sal al gusto
45 gramos de parmesano
Un par de cebolletas
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo
205 gramos de harina
255 gramos de ricotta

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Preparación de Pastel de salmón ahumado con Thermomix

Cuando hayas reunido estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el parmesano al vaso y programa a
velocidad 10 / 15 segundos.
Después, echa la harina, la sal, los huevos, el aceite, la levadura y la ricotta. Programa a
velocidad 4 / 2 minutos.
A continuación, añade las cebolletas y el salmón troceado y pon a funcionar el robot a
velocidad 2 / giro inverso / 20 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un molde para horno, previamente engrasado con mantequilla. Introduce dicho molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante unos 43 minutos a 180º.

Etiquetas

levadura,

ricotta,

salmon ahumado

Y aquí se acaba nuestro pastel de salmón ahumado con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pastel de salmón ahumado con Thermomix

¿Puedo sustituir el salmón ahumado por otro tipo de pescado en esta receta?
Sí, puedes usar otro tipo de pescado ahumado o incluso fresco, pero el sabor y la textura final del pastel pueden variar.
¿Es necesario tener experiencia previa con la Thermomix para preparar este pastel de salmón ahumado?
No es necesario tener experiencia previa, ya que las instrucciones detalladas de la receta te guiarán en el proceso de preparación con la Thermomix.
¿Puedo preparar este pastel con antelación y refrigerarlo antes de servirlo?
Sí, puedes preparar el pastel con anticipación y refrigerarlo, pero es recomendable dejarlo atemperar un poco antes de servirlo para que mantenga su mejor sabor y textura.
¿Se puede congelar el pastel de salmón ahumado sobrante?
Sí, puedes congelar las porciones individuales del pastel de salmón ahumado para disfrutarlas en otro momento. Asegúrate de envolverlas bien para evitar la pérdida de sabor.

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