Si estás buscando un aperitivo con el que dejar obnubilados a tus comensales, toma nota del que hoy queremos enseñarte a preparar: pastel de salmón ahumado con Thermomix.
Ingredientes de Pastel de salmón ahumado con Thermomix
23 gramos de aceite de oliva
155 gramos de salmón ahumado
Sal al gusto
45 gramos de parmesano
Un par de cebolletas
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo
205 gramos de harina
255 gramos de ricotta
Preparación de Pastel de salmón ahumado con Thermomix
Cuando hayas reunido estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el parmesano al vaso y programa a
velocidad 10 / 15 segundos.
Después, echa la harina, la sal, los huevos, el aceite, la levadura y la ricotta. Programa a
velocidad 4 / 2 minutos.
A continuación, añade las cebolletas y el salmón troceado y pon a funcionar el robot a
velocidad 2 / giro inverso / 20 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un molde para horno, previamente engrasado con mantequilla. Introduce dicho molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante unos 43 minutos a 180º.