en muchas otras ocasiones os hemos traído libros en PDF gratuitos que han sido publicados en intern...
os dejamos un video donde lo explican perfectamente los compañeros de Cookinando
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
---|---|---|
Calorías | 260.52 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 23.75 g | 36.5% | |
Grasas Saturadas 14.74 g | 73.7% | |
Grasas Trans | ||
Colesterol 87.62 mg | 29.2% | |
Sodio 30.47 mg | 1.3% | |
Carbohidratos totales 11.82 g | 3.9% | |
Fibra Dietética | 0 | |
Azúcares 11.78 g | ||
Proteínas 1.39 g |
Vitamina A 29.28 % | Vitamina C 0.62 % | |
Calcio 4.25 % | Hierro 0.17 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
hasta la próxima receta con thermomix
Necesitarás nata líquida para montar (con un contenido mínimo de grasa del 35%) y tu Thermomix.
Es recomendable que la nata esté bien fría antes de montarla. También puedes refrigerar el bol y las cuchillas de la Thermomix durante unos minutos antes de comenzar.
La velocidad dependerá de la textura deseada. Generalmente, se recomienda utilizar la velocidad 3 o 4 para un montado suave, y aumentar hasta la velocidad 6 o 7 para un montado más rápido. Es importante estar atento para evitar sobrebatir y que se convierta en mantequilla.
El tiempo de montado puede variar según la cantidad de nata y la textura deseada. Por lo general, se tarda entre 2 y 5 minutos en montar la nata con Thermomix.
Si la nata está sobrebatida y se ha convertido en mantequilla, no hay mucho que se pueda hacer para arreglarlo. Lo mejor es comenzar de nuevo con una nueva porción de nata fresca.
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