Teniendo en cuenta las altas temperaturas que se están registrando en verano, lo más probable es que te encuentres ya buscando preparar recetas de lo más refrescantes.
Para poder elaborar este plato, lo que debes hacer, en primer lugar, es conseguir reunir los siguientes productos, que permitirán obtener unas seis raciones, aproximadamente:
1 diente de ajo.
500 gramos de sandía.
Vinagre.
Sal.
Aceite de oliva.
500 gramos de tomates.
Asimismo, hay quienes también le añaden un poco de pepino o de pimiento. No obstante, eso ya es cuestión de gustos personales.
Preparación
Cook
15 minutos
Ready in
15 minutos
Una vez que ya tienes todos estos productos en la cocina, ponte el delantal y comienza la elaboración de este gazpacho, que es realmente sencilla:
Procede a pelar el ajo.
Quítale la cáscara y las pepitas a la sandía para luego poder trocearla.
Después introduce todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, exceptuando el vinagre, la sal y el aceite de oliva.
A continuación, programa el robot a velocidad 5 durante un minuto. Después vuelve a programarlo pero a velocidad progresiva 5 – 10 durante un minuto.
Pasado ese tiempo, procede a añadirle el aceite de oliva, la sal y el vinagre. Finalmente programa nuevamente la Thermomix a velocidad turbo durante dos segundos.
Y ya está. Tendrás elaborado de manera sencilla un sabroso gazpacho de sandía que, eso sí, deberás servirlo bien frío. Por eso, una vez terminada la receta, viértelo en un recipiente e introdúcelo en el frigorífico.
Informacion Nutricional
Calorías:
122.89 kcal
Grasa:
7.19 g
Grasa saturada:
0.99 g
Carbohidratos:
14.72 g
Proteína:
1.94 g
Fibra:
2.03 g
Azúcar:
11.06 g
Sodio:
17.69 mg
Nutrition Facts
Gazpacho de sandía con la Thermomix
Serves 0
Amount Per Serving
Calories
122.89 kcal
% Daily Value*
Total Fat7.19 g
11.1%
Saturated Fat 0.99 g
5%
Trans Fat
Cholesterol
0
Sodium17.69 mg
0.7%
Total Carbohydrate14.72 g
4.9%
Dietary Fiber 2.03 g
8.1%
Sugars 11.06 g
Protein1.94 g
Vitamin A
Vitamin C
Calcium
Iron
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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