1 platos thermomix

Panna cotta con salmón con Thermomix

Panna cotta con salmón con Thermomix

Tienes una cena en casa a la que has invitado a varios familiares y amigos y quieres sorprender con un menú original. En ese caso, una buena alternativa es la receta que ahora queremos enseñarte a preparar y que es ideal como entrante o primer plato: panna cotta con salmón con Thermomix.

Panna cotta con salmón con Thermomix

Panna cotta con salmón con Thermomix

Se trata de un plato inspirado en el postre italiano conocido como panna cotta, pero realizado con el salmón ahumado, un pescado con el que se aporta vitaminas y omega 3 al organismo.

Panna cotta con salmón con Thermomix

Panna cotta con salmón con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: 1 platos thermomix
Cuisine: Cocina italiana

Panna cotta con salmón con Thermomix

Panna cotta con salmón con Thermomix

Ingredientes

24 minutos
4 personas
231.3 kcal
  • 220 gramos de salmón ahumado
  • 3 hojas de gelatina
  • 15 centilitros de leche
  • Pimienta al gusto
  • 30 centilitros de nata

Preparación

Prep
17 minutos
Cook
7 minutos
Ready in
24 minutos
  1. Cuando hayas reunido esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Hidrata las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría durante unos 10 minutos.
  3. En el vaso del robot, mientras tanto, añade la nata y la leche. Programa a
  4. velocidad 2 / 80º / 6 minutos.
  5. Añade luego la gelatina ya escurrida, el salmón troceado y la pimienta. Programa a
  6. velocidad 5 / 20 segundos.
  7. Ya solo quedará verter el contenido del vaso en varios moldes y dejarlos que enfríen en el frigorífico durante unas cuatro horas.

Nutrition Facts

Panna cotta con salmón con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 231.3 kcal
% Daily Value*
Total Fat 20.92 g 32.2%
Saturated Fat 12.34 g 61.7%
Trans Fat
Cholesterol 79.51 mg 26.5%
Sodium 276.5 mg 11.5%
Total Carbohydrate 2.68 g 0.9%
Dietary Fiber 0.01 g 0%
Sugars 2.71 g
Protein 8.55 g
Vitamin A 25.21 % Vitamin C 0.5 %
Calcium 6.59 % Iron 1.88 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/panna-cotta-con-salmon-con-thermomix/

 

 



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