Rollito de salmón relleno de mousse de pescado con thermomix
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Una buena entrada para una comida o cena es esta preparación de Rollito de salmón relleno de mousse de pescado con thermomix, es un plato muy exquisito y lo mejor de todo es que es muy fácil su preparación aunque no lo parezca.
Rollito de salmón relleno de mousse de pescado con thermomix
Tome nota y manos a la obra.
Rollito de salmón relleno de mousse de pescado con thermomix
Personas
2
Tiempo de Preparación:
20 minutos
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Ingredientes de Rollito de salmón relleno de mousse de pescado con thermomix
- 250 gramos de filete de pescado
- 5 rodajas de salmón ahumado
- 200 gramos de puerro
- 3 cucharadas de nata fresca
- 1 huevo
- 1 cucharada de salsa kétchup
- 250 gramos de agua
- Sal y pimienta al gusto
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Preparación de Rollito de salmón relleno de mousse de pescado con thermomix
- Comenzamos triturando los filetes de pescado, coloque en el vaso de la thermomix los trozos del mismo y programe.
- 10 segundos / Velocidad 5.
- Para continuar agregue los huevos, los 200 gramos de puerro, la crema fresca, la salsa kétchup, sal y pimienta al gusto, programe.
- 10 segundos / Velocidad 5.
- En la mesa de trabajo extienda un pedazo de papel film, vierta la mezcla de pescado, enrolle, que quede un paquete firme y bien apretado. Con esta receta pueden salir 2 o 3 rollos.
- Luego, coloque en el vaso de la thermomix el agua, coloque los rollos de mouse de pescado en el recipiente varoma, programe.
- 15 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
- Una vez cocidos los rollos de mouse de pescado, deje enfriar para que estén firmes y así poderlos manipular al momento de envolver con salmón.
- Cuando estén fríos, retire el papel film, y envuelva cada rollo de mouse de pescado con las rodajas de salmón ahumado.
Información Nutricional
Rollito de salmón relleno de mousse de pescado con thermomix
Raciones: 2
|
Cantidad por Ración: 0 | ||
|---|---|---|
| Calorías | 190.8 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 7.96 g | 12.2% | |
| Grasas Saturadas 3.65 g | 18.3% | |
| Grasas Trans 0.0 g | ||
| Colesterol 95.73 mg | 31.9% | |
| Sodio 351.27 mg | 14.6% | |
| Carbohidratos totales 8.63 g | 2.9% | |
| Fibra Dietética 0.91 g | 3.6% | |
| Azúcares 3.21 g | ||
| Proteínas 21.43 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Un truco para facilitar la envoltura con las rodajas de salmón ahumado, sería extenderlas sobre papel film y sobre ellas poner los rollos de mouse de pescado y envolver los rollos haciéndolos rodar sobre las rodajas de salmón.
Decore con algunas hojitas frescas de cilantro o perejil y con un poco de crema fresca en copitos.
Sirva como el plato de entrada en una de sus cenas y verá como sorprenderá a sus comensales.
Espero os haya gustado esta fascinante preparación. No olvidéis dejar vuestros comentarios y ¡Hasta la próxima receta!
Preguntas frecuentes para la receta de Rollito de salmón relleno de mousse de pescado con thermomix
¿Es difícil de preparar?
No, es una receta sencilla de preparar con Thermomix.
¿Es una receta saludable?
Sí, es una receta saludable, ya que el salmón y la mousse de pescado son alimentos ricos en nutrientes.
¿Es apta para todos los públicos?
Sí, es apta para todos los públicos, incluyendo niños y personas con intolerancias alimentarias.
¿Es una receta apta para vegetarianos?
No, no es apta para vegetarianos, ya que contiene salmón y mousse de pescado.
¿Se puede preparar sin Thermomix?
No, esta receta necesita de la ayuda de una Thermomix para su preparación.
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