Receta de gazpacho con la Thermomix
Con la llegada del verano y sus altas temperaturas, lo que más nos apetece a todos es comer y beber productos que nos refresquen.
Precisamente por eso te hemos ido dando a conocer cómo elaborar desde un apetitoso salmorejo a una limonada e incluso a un mojito.
Y a toda esta lista de productos vamos a añadirte ahora otra propuesta que os encantará y que es, además de fresca, muy saludable. Nos estamos refiriendo a la receta de gazpacho con la Thermomix.
Sigue leyendo y conocerás cómo preparar ese plato de forma rápida y sencilla.
Receta de gazpacho con la Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Tiempo de Cocción:
5 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Ingredientes
- Para preparar esta sopa que nos ocupa lo que necesitas, además de tu robot de cocina, son los siguientes productos:
- 1 o 2 dientes de ajo.
- 1 kilo de tomates.
- 200 gramos de agua.
- 2 o 3 pepinos.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Vinagre.
- Además de los alimentos citados, si te gusta le puedes añadir también algo de pan así como cebolla o pimiento.
Preparación
- Ponte el delantal, coloca todos los ingredientes alrededor de tu Thermomix y prepárate para elaborar la receta:
- Comienza pelando los tomates, el ajo y los pepinos.
- A continuación, vierte en el vaso los tomates, el ajo, los pepinos, el vinagre y la sal. Después prográmalo todo
- velocidad 5 durante unos 30 segundos, aproximadamente.
- Después, añádele el aceite de oliva y dale un simple toque de turbo.
- El siguiente paso, será proceder a echarle el agua para mezclarlo todo,
- cinco segundos, a velocidad 3.
- Por último, lo que quedará será que viertas el resultado conseguido en un recipiente y lo introduzcas en el frigorífico para que así esté fresco cuando lo vayas a servir.
Información Nutricional
Receta de gazpacho con la Thermomix
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 114.62 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 7.31 g | 11.2% | |
| Grasas Saturadas 1.02 g | 5.1% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 25.59 mg | 1.1% | |
| Carbohidratos totales 11.77 g | 3.9% | |
| Fibra Dietética 3.25 g | 13% | |
| Azúcares 7.34 g | ||
| Proteínas 2.57 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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