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lacon con cachelos al varoma con thermomix

lacon con cachelos al varoma con thermomix

Hoy vamos a cocinar una receta tipicamente gallega lacon con cachelos

por si alguien no lo sabe ( seguramente muchos no lo sabran ), cachelos es como llaman en galicia a las patatas cocidas, asi que podria tambien llamar a esta receta Lacon con patata cocida

le demos el nombre que le demos , la receta esta para chuparse los dedos, y es garantia que el plato quedara limpio.

ya adelanto que es importante que sea lacon y no jamon cocido, si queremos que este buena buena…

lacon con cachelos al varoma con thermomix

lacon con cachelos al varoma con thermomix

Esta receta es muy versatil y lo mismo nos sorve para un primer plato un segundo o simplemete para picoteo…
lo he visto poner de todas las maneras

lacon con cachelos al varoma con thermomix

lacon con cachelos al varoma con thermomix

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14 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: carne y pollo
Cuisine: Española

lacon con cachelos al varoma con thermomix

lacon con cachelos al varoma con thermomix

Ingredientes

25 minutos
4 personas
230.89 kcal
  • 500 gramos de agua
  • 700 gramos de patatas
  • 600 gramos de lacón cocido
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 40 gramos de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • pimentón dulce
  • sal gorda

Preparación

Cook
25 minutos
Ready in
25 minutos
  1. Lo primero que vamos a hacer es poner el agua en nuestro vaso de thermomix
  2. pelamos las patatas y las cortamos en rodajas no muy finas con 1 centimetro de grosor mas o mensoestaran bien, despues las ponemos en nuestro recipiente varoma
  3. y programamos:
  4. 20 minutos / 120ºC /velocidad 2
  5. una vez terminado , ponemos el lacón tambein en nuestro recipiente varoma y volvemos aprogramar
  6. 5 minutos / 120ºC / velocidad 2
  7. ahora toca emplatar, ponemos las patatas en una fuente y les ponemos la sal encima espolvoreada, encima colocamos el lacon, le regamos con nuestro aceite de oliva virgen y finalmente le ponemos el pimenton dulce espolvoreado por encima

Nutrition Facts

lacon con cachelos al varoma con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 230.89 kcal
% Daily Value*
Total Fat 14.86 g 22.9%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 165.44 mg 6.9%
Total Carbohydrate 12.23 g 4.1%
Dietary Fiber 1.54 g 6.2%
Sugars 0.55 g
Protein 11.72 g
Vitamin A 0.16 % Vitamin C 23.68 %
Calcium 1.9 % Iron 6.68 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/lacon-con-cachelos-al-varoma-thermomix/

y nuestro lacón con cachelos al varoma estara listo, facil eh… pues veras cuando lo pruebes…

Os adjuntamos un video que hacen nuestros amigos de thermomixate donde practicamente podeis seguir la receta

 

 



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