postres con thermomix

Dulce de leche con thermomix

Aqui os traemos un postre tipicamente argentino , su sabor te recordara a los caramelos de toffe ingleses de toda la vida, delicioso, perfecto para rellenar muffins o magdalenas, bizcochos etc… o simplemente para comer a cucharadas o untar galletas

Cuando lo hagamos quedara bastante liquido pero al enfriar 2 días tendrá ya la textura de dulce de leche que le da la leche condensada.

Os dejamos en la parte de abajo un video con la receta realizado por nuestra amiga y experta en thermomix Maricel Miramontes

Dulce de leche con thermomix

Dulce de leche con thermomix

Origen del dulce de Leche

El dulce de leche es un delicioso postre tradicional que se ha popularizado en varios países de América Latina. Aunque no hay una versión definitiva sobre su origen, se cree que este delicioso postre se originó en Argentina a principios del siglo XIX, durante la época en que el país estaba bajo el dominio español.

La historia cuenta que el dulce de leche surgió por casualidad cuando un grupo de soldados argentinos estaba preparando un guiso de leche y azúcar en un caldero de cobre. El guiso se cocinó durante horas hasta que se transformó en una deliciosa crema dulce y espesa, que luego se convirtió en el dulce de leche.

Desde entonces, el dulce de leche se ha convertido en un postre muy popular en toda América Latina y en algunos países de Europa. Cada país tiene su propia variación y forma de preparar este postre, pero la esencia sigue siendo la misma: una cremosa mezcla de leche y azúcar cocida lentamente hasta obtener una textura espesa y dulce.

 

 


Receta por Jesús

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3 Respuestas a Dulce de leche con thermomix

  1. Claudia Ballesteros says:

    lo hice una vez y queda exquisito, lo unico es el tiempo, una hora la termomix prendida el ruido es insoportable.

  2. juan says:

    esta es la receta que hacia mi madre!!!, si la pongo en un bote hermetico aguanta?
    gracias

    • Jesús says:

      hola juan, es necesario conservarla en el frigorífico para que dure. alli la puedes mantener durante aproximadamente 2 semanas una vez hecha. disfrutala

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