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Taboule de Coliflor

Taboule de Coliflor

Hoy traemos la receta de un delicioso taboule de coliflor, un plato ultra saludable, fresco y tan saciante como un tabulé “clásico”

Taboule de Coliflor

Taboule de Coliflor

La sémola se sustituye por la coliflor y todas las verduras son prima, manteniendo todos sus beneficios y vitaminas.

taboule de coliflor con thermomix

Taboule de Coliflor

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taboule de coliflor con thermomix

taboule de coliflor con thermomix

Ingredientes

5 minutos
4
174.22 kcal
  • 20 hojas de menta
  • 100 gramos de pimientos amarillos
  • 100 gramos de pepinos
  • 200 gramos de tomate
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 limon ( el zumo )
  • sal
  • pimienta
  • 100 gramos queso feta
  • 50 gramos nueces

Preparación

Cook
5 minutos
Ready in
5 minutos
  1. Poner 250 gramos de coliflor lavados y cortados en pequeños racimos en el Thermomix y mezclar
  2. 3 segundos / velocidad 5 .
  3. Transfiera los contenidos del Thermomix a un contenedor y déjelos a un lado.
  4. Transfiera al contenedor que ya contiene la sémola de coliflor.
  5. Agregue 100 gramos de cebollas rojas y 20 hojas de menta en el Thermomix. Mezcla
  6. 4 segundos / velocidad 5 .
  7. Agregue 100 gramos de pimientos amarillos, 100 gramos de pepinos, 200 gramos de tomates, 3 cucharadas de aceite de oliva (para ajustar según el gusto), 1 jugo de limón, 2 pellizcos de sal (para ajustar según gustos) y 2 pellizcos de pimienta en el Thermomix. Mezcla
  8. 6 segundos / velocidad 4 .
  9. Agregue los contenidos de la Thermomix al recipiente que contiene la sémola de coliflor.
  10. Agregue 100 gramos de queso feta cortado en cubitos y 50 gramos de nueces trituradas en el recipiente.
  11. Reserve por 30 min .

Informacion Nutricional

Calorías: 174.22 kcal
Grasa: 15.88 g
Grasa saturada: 3.96 g
Carbohidratos: 5.74 g
Proteína: 4.32 g
Fibra: 1.49 g
Azúcar: 2.3 g
Sodio: 162.18 mg
Calorías: 14.83 mg

Nutrition Facts

Taboule de Coliflor

Serves

Amount Per Serving
Calories 174.22 kcal
% Daily Value*
Total Fat 15.88 g 24.4%
Saturated Fat 3.96 g 19.8%
Trans Fat
Cholesterol 14.83 mg 4.9%
Sodium 162.18 mg 6.8%
Total Carbohydrate 5.74 g 1.9%
Dietary Fiber 1.49 g 6%
Sugars 2.3 g
Protein 4.32 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/taboule-de-coliflor/



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