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Crema de aguacate y calabacín con thermomix

Name: Crema de aguacate y calabacín con thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 100 gramos de puerros (Solo la parte blanca); 50 gramos de cebolla; 2 dientes de ajo; 50 gramos de aceite de oliva virgen extra; 500 gramos de calabacín con piel cortado en trozos; 600 gramos de caldo de verduras; 2 aguacates maduros y uno mas para adornar una vez terminado; 1 yogur natural; Sal; Pimienta blanca molida; 30 gramos de queso curado (En lascas)

16 febrero, 2018

Crema de aguacate y calabacín con thermomix

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1 magnifica crema para comer en cualquier momento del año y apta para regímenes si prescindimos del queso Esta receta lleva aguacate

2 Ingredientes de Crema de aguacate y calabacín con thermomix

3 Preparación de Crema de aguacate y calabacín con thermomix

magnifica crema para comer en cualquier momento del año y apta para regímenes si prescindimos del queso Esta receta lleva aguacate

Crema de aguacate y calabacín con thermomix

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Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix sopas y cremas con thermomix Thermomix Sin Gluten

Ingredientes de Crema de aguacate y calabacín con thermomix

100 gramos de puerros (Solo la parte blanca)
50 gramos de cebolla
2 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
500 gramos de calabacín con piel cortado en trozos
600 gramos de caldo de verduras
2 aguacates maduros y uno mas para adornar una vez terminado
1 yogur natural
Sal
Pimienta blanca molida
30 gramos de queso curado (En lascas)

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Preparación de Crema de aguacate y calabacín con thermomix

Colocamos en nuestro vaso de thermomix el puerro , el ajo y cebolla y el aceite y troceamos
troceamos 4 segundos, velocidad 4
despues sofreimos
sofreímos 6 minutos, Varona, velocidad 1.
Añadimos al vaso ahora el calabacín y rehogamos
rehogamos 2 minutos, Varoma, velocidad 1
Agregamos el caldo
programamos 20 minutos, 100º, velocidad 1
Introducimos ahora a nuestro vaso los 2 aguacates, el yogur la sal y pimienta
Trituramos. 1 minuto, velocidad 10.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		233.24 kcal
% Valor diario*
Grasa total 20.26 g		31.2%
	Grasas Saturadas 3.65 g	18.3%
	Grasas Trans 0.06 g
Colesterol 5.27 mg		1.8%
Sodio 70.58 mg		2.9%
Carbohidratos totales 12.31 g		4.1%
	Fibra Dietética 5.85 g	23.4%
	Azúcares 3.68 g
Proteínas 4.08 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

aguacate,

aguacates,

calabacin

servimos en cuencos y adornamos con unas lascas de queso y trocitos de aguacate

Esta crema Se puede tomar fría, templada o caliente.

Preguntas frecuentes para la receta de Crema de aguacate y calabacín con thermomix

¿Qué beneficios tiene esta receta?
Esta receta es una excelente opción para aquellas personas que quieren llevar una alimentación saludable, ya que los aguacates y calabacines son muy nutritivos y ricos en vitaminas y minerales. Además, es una receta muy fácil de preparar con la ayuda de la thermomix.
¿Es una receta apta para vegetarianos?
Sí, esta receta es completamente apta para vegetarianos ya que no contiene ningún tipo de producto de origen animal.
¿Es una receta adecuada para personas con intolerancia al gluten?
Sí, esta receta es apta para personas con intolerancia al gluten ya que no contiene ningún ingrediente con gluten.
¿Es necesario usar thermomix para preparar esta receta?
No, aunque se recomienda usar thermomix para preparar esta receta, también es posible prepararla con una licuadora o una batidora.
¿Es posible añadir otros ingredientes a esta receta?
Sí, es posible añadir otros ingredientes a esta receta como frutas, verduras, semillas, especias, etc. para darle un toque diferente.

Receta por Jesús