Gazpacho de albaricoques con Thermomix

Con la llegada del calor lo que apetece comer son platos fríos como el salmorejo o el gazpacho. Y precisamente hoy queremos enseñarte a preparar una versión de esa última sopa fría: gazpacho de albaricoques con Thermomix.

Se trata de un plato de sabor sorprendente y muy refrescante que seguro va a encantar a tu familia. Esta receta lleva albaricoques

Gazpacho de albaricoques con Thermomix

Gazpacho de albaricoques con Thermomix

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Personas

4

Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix cremas y sopas Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Gazpacho de albaricoques con Thermomix

• 510 gramos de albaricoques pelados, sin hueso y troceados
• 55 gramos de cebolla
• 65 gramos de pepino
• 510 gramos de tomates pelados y troceados
• 103 gramos de aceite de oliva
• 205 gramos de cubitos de hielo
• 32 gramos de vinagre de manzana
• 40 gramos de pimiento rojo
• Sal al gusto

Preparación de Gazpacho de albaricoques con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
2. Echa al vaso los ingredientes. Programa a
3. velocidad10 / 5 minutos.
4. Ya solo quedara emplatar y servir. Puedes acompañar este gazpacho con taquitos de jamón o de queso así como con pequeños cuadraditos de pan tostado.

Información Nutricional

Gazpacho de albaricoques con Thermomix

Raciones: 4 personas

Cantidad por Ración:
Calorías		214.63 kcal
% Valor diario*
Grasa total 17.75 g		27.3%
	Grasas Saturadas 2.43 g	12.2%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 107.89 mg		4.5%
Carbohidratos totales 14.1 g		4.7%
	Fibra Dietética 3.66 g	14.6%
	Azúcares 10.89 g
Proteínas 2.1 g

Vitamina A 12.18 %		Vitamina C 47.84 %
Calcio 4.5 %		Hierro 5.56 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

albaricoques,

gazpacho,

pepino,

tomates

Y aquí se acaba nuestro gazpacho de albaricoques con Thermomix, hasta la próxima receta!!

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