hoy traemos una colección de las mejores recetas que hemos programado realizadas con cuscús ingredientes cada vez más utilizado en nuestros platos y que tiene origen marroquí
ideal para acompañar algunas carnes o verduras y un maravilloso primer plato, aquí os dejamos algunas de las recetas
15 recetas con cuscus con thermomix
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Ingredientes de recetas con cuscus con thermomix
- 15 recetas con cuscus con thermomix
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Preparación de recetas con cuscus con thermomix
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Propiedades del cuscus
- El cuscús es un alimento muy versátil y popular en muchos países del norte de África y del Mediterráneo. Entre sus propiedades nutricionales destacan las siguientes:
- Es una buena fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía al cuerpo.
- Es bajo en grasas y colesterol, lo que lo convierte en una buena opción para personas que quieren controlar su peso y su salud cardiovascular.
- Es rico en fibra, lo que ayuda a mantener el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.
- Contiene vitaminas del complejo B, que son importantes para el metabolismo y el sistema nervioso.
- También contiene minerales como hierro, fósforo, magnesio y potasio, que son necesarios para el funcionamiento adecuado del organismo.
- En resumen, el cuscús es un alimento saludable y nutritivo que puede formar parte de una dieta equilibrada.
¿ se puede congelar el cuscus ?
Sí, se puede congelar el cuscús. Una vez que hayas preparado el cuscús, déjalo enfriar a temperatura ambiente y luego colócalo en un recipiente apto para congelación. Asegúrate de sellar bien el recipiente y etiquetarlo con la fecha de congelación. El cuscús congelado se puede almacenar hasta por tres meses en el congelador. Cuando estés listo para comerlo, simplemente sácalo del congelador y deja que se descongele a temperatura ambiente o en el refrigerador antes de recalentarlo.
Propiedades nutricionales del cuscús
Por cada 100 gramos de producto seco se obtienen 12,68 gramos de proteínas, 69 gramos de carbohidratos y 1,05 gramos de grasa. Contiene vitaminas B9, B3, B4 y vitamina K.
¿Qué índice Glucémico tiene el cuscús?
El índice glucémico del cuscús varía dependiendo de cómo se prepare y se combine con otros alimentos. En general, el cuscús tiene un índice glucémico moderado, con un valor de alrededor de 65 en una escala de 0 a 100.
Esto significa que su digestión y absorción de azúcar en la sangre es más lenta que algunos carbohidratos de alto índice glucémico, pero más rápida que otros alimentos de bajo índice glucémico.
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