Cuscús con chipirones con Thermomix
Igual que te encanta preparar recetas internacionales, también te fascina mezclar productos de distintos países. Y, por este motivo, te encantará el plato que hoy te proponemos: cuscús con chipirones con Thermomix.
Se trata de una propuesta que viene a combinar alimentos típicos españoles con otros de origen árabe, como es el cuscús. Esta receta lleva chipirones
Cuscús con chipirones con Thermomix
Cuscús con chipirones con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
31 minutos
Tiempo de Cocción:
21 minutos
Tiempo Total
52 minutos
Ingredientes
- Para preparar el cuscús:
- 260 gramos de cuscús
- Un chorrito de aceite de oliva
- 260 gramos de agua
- Sal al gusto
- Para preparar los chipirones:
- 1 kilo de chipirones enteros, frescos y limpios
- 72 gramos de vino de Oporto
- 310 gramos de cebolla en cuartos
- Sal al gusto
- 62 gramos de aceite de oliva
Preparación
- Cuando hayas reunido estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Empecemos con el cuscús. Para ello mezcla con una espátula en un molde todos los ingredientes para ese. Después, vierte la mezcla en un molde de silicona que quepa en el Varoma. Reserva.
- Para los chipirones, echa el aceite y la cebolla al vaso. Programa a
- velocidad 4 / 4 segundos.
- Después, echa el vino, la sal y los chipirones. Pon el Varoma en su posición y el molde dentro de este. Tapa el Varoma y programa a
- velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 20 minutos.
Y aquí se acaba nuestro cuscús con chipirones con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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