Cuscús marroquí con la Thermomix

Si te gusta probar platos y recetas de otras gastronomías del mundo, te puede interesar seguir leyendo. Y es que te vamos a dar a conocer cómo elaborar una propuesta realmente sabrosa y saludable. Sí, te indicaremos cómo preparar el cuscús marroquí con la Thermomix.

¿Te animas?

Los ingredientes

Para poder preparar esta receta necesitas contar con los siguientes productos que te permitirán obtener unas cuatro raciones aproximadamente:

• 300 gramos de cuscús.

• 10 gramos de zumo de limón.

• 40 gramos de uvas pasas.

• Una pizca de canela.

• 330 gramos de agua.

• Media cucharada pequeña de comino.

• 30 gramos de aceite de oliva.

• 1 cebolla mediana.

• 250 gramos de calabacín.

• 100 gramos de pimiento.

• 100 gramos de zanahoria.

• Sal al gusto.

Cuscús marroquí con la Thermomix paso a paso

Una vez que ya tienes todos estos ingredientes, lo que quedará será llevar adelante estas indicaciones:

• Pela la cebolla y córtala en trozos, como también estarán la zanahoria, el pimiento o el calabacín.

• En el vaso del robot debes añadir el aceite, la zanahoria, el pimiento, el calabacín y la cebolla. Prográmalo a velocidad 5 durante unos 8 segundos, aproximadamente.

• A continuación vuelve a programarlo, después de haber bajado con una espátula los restos que quedaran por las paredes del vaso, a velocidad 1 y temperatura 100º durante unos 6 minutos.

• Después ponle la mariposa a la Thermomix y añade el resto de ingredientes. Prográmala a velocidad 1 y temperatura 70º durante unos 3 minutos.

Y ya está. Ya tendrás listo un exquisito cuscús marroquí de verduras. Si lo deseas, eso sí, le puedes añadir pechuga de pollo o incluso cordero. El resultado será sencillamente espectacular y sabroso.