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cuscus de brocoli con thermomix

Name: cuscus de brocoli con thermomix
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gramos de brócoli sin tallo; 2 diente de ajo; 1 cucharadita de pimentón dulce; 10 gramos de mantequilla; 20 gramos de aceite de oliva; 1/2 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 50 gramos de agua

25 enero, 2020

cuscus de brocoli con thermomix

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1 este “falso” cuscús de brócoli , es un plato ideal para tomarlo solo , pero sobre todo es ideal para acompañar un segundo plato , tanto de carne como de pescado. Ideal para cualquier dieta por su bajo nivel calórico e ideal por las magnificas propiedades del brecol

2 Ingredientes de cuscus de brocoli con thermomix

3 Preparación de cuscus de brocoli con thermomix

este “falso” cuscús de brócoli , es un plato ideal para tomarlo solo , pero sobre todo es ideal para acompañar un segundo plato , tanto de carne como de pescado. Ideal para cualquier dieta por su bajo nivel calórico e ideal por las magnificas propiedades del brecol

cuscus de brocoli con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

11 minutos

Tiempo Total

11 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de cuscus de brocoli con thermomix

500 gramos de brócoli sin tallo
2 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
10 gramos de mantequilla
20 gramos de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 gramos de agua

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Preparación de cuscus de brocoli con thermomix

Ponemos en el vaso del Thermomix la mitad de los ramilletes del brócoli y troceamos
10 segundos / velocidad 5 ( reservamos )
Ponemos en el vaso del Thermomix el resto del brócoli y troceamos
10 segundos / velocidad 5
Retiramos junto con el otro brócoli y reservamos.
Ponemos en el vaso el aceite, el ajo y la mantequilla y troceamos
5 segundos / velocidad 5
al terminar Sofreímos
3 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
Añadimos el brócoli troceado junto con el pimentón, la sal, la pimienta y el agua y programamos
7 minutos / temperatura 100º / velocidad 2

Cantidad por Ración:
Calorías		110.06 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.58 g		11.7%
	Grasas Saturadas 2.04 g	10.2%
	Grasas Trans 0.08 g
Colesterol 5.38 mg		1.8%
Sodio 333.63 mg		13.9%
Carbohidratos totales 9.46 g		3.2%
	Fibra Dietética 3.51 g	14%
	Azúcares 2.21 g
Proteínas 3.79 g

Vitamina A 7.78 %		Vitamina C 187.14 %
Calcio 6.6 %		Hierro 6.17 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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Etiquetas

brocoli

nuestro cuscus de brocoli estará listo.

Preguntas frecuentes para la receta de cuscus de brocoli con thermomix

¿Es necesario utilizar la Thermomix para hacer esta receta?
No es necesario utilizar la Thermomix para hacer esta receta. Puedes utilizar una olla convencional para cocinar el cuscús y una licuadora o procesadora de alimentos para hacer el pesto de brócoli.
¿Puedo sustituir el brócoli por otro tipo de vegetal?
Sí, puedes sustituir el brócoli por otro vegetal de tu elección. Algunas buenas opciones podrían ser espinacas, calabacín o coliflor. Asegúrate de ajustar los tiempos de cocción según el vegetal que elijas.
¿Puedo agregar proteína a esta receta?
Sí, puedes agregar proteína a esta receta para hacerla más completa. Puedes añadir trozos de pollo a la mezcla de cuscús o servirlo junto con pechugas de pollo a la parrilla. También puedes agregar camarones, salmón u otras opciones de mariscos.
¿Puedo hacer esta receta vegetariana o vegana?
Sí, puedes adaptar esta receta para hacerla vegetariana o vegana. Simplemente asegúrate de utilizar ingredientes vegetarianos o veganos (como caldo de verduras en lugar de caldo de pollo) y ajustar según tus preferencias alimenticias.

Receta por Jesús