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cuscus de brocoli con thermomix

Name: cuscus de brocoli con thermomix
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gramos de brócoli sin tallo; 2 diente de ajo; 1 cucharadita de pimentón dulce; 10 gramos de mantequilla; 20 gramos de aceite de oliva; 1/2 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 50 gramos de agua

25 enero, 2020

cuscus de brocoli con thermomix

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1 este “falso” cuscús de brócoli , es un plato ideal para tomarlo solo , pero sobre todo es ideal para acompañar un segundo plato , tanto de carne como de pescado. Ideal para cualquier dieta por su bajo nivel calórico e ideal por las magnificas propiedades del brecol

2 Ingredientes de cuscus de brocoli con thermomix

3 Preparación de cuscus de brocoli con thermomix

este “falso” cuscús de brócoli , es un plato ideal para tomarlo solo , pero sobre todo es ideal para acompañar un segundo plato , tanto de carne como de pescado. Ideal para cualquier dieta por su bajo nivel calórico e ideal por las magnificas propiedades del brecol

cuscus de brocoli con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

11 minutos

Tiempo Total

11 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de cuscus de brocoli con thermomix

500 gramos de brócoli sin tallo
2 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
10 gramos de mantequilla
20 gramos de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 gramos de agua

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Preparación de cuscus de brocoli con thermomix

Ponemos en el vaso del Thermomix la mitad de los ramilletes del brócoli y troceamos
10 segundos / velocidad 5 ( reservamos )
Ponemos en el vaso del Thermomix el resto del brócoli y troceamos
10 segundos / velocidad 5
Retiramos junto con el otro brócoli y reservamos.
Ponemos en el vaso el aceite, el ajo y la mantequilla y troceamos
5 segundos / velocidad 5
al terminar Sofreímos
3 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
Añadimos el brócoli troceado junto con el pimentón, la sal, la pimienta y el agua y programamos
7 minutos / temperatura 100º / velocidad 2

Cantidad por Ración:
Calorías		110.06 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.58 g		11.7%
	Grasas Saturadas 2.04 g	10.2%
	Grasas Trans 0.08 g
Colesterol 5.38 mg		1.8%
Sodio 333.63 mg		13.9%
Carbohidratos totales 9.46 g		3.2%
	Fibra Dietética 3.51 g	14%
	Azúcares 2.21 g
Proteínas 3.79 g

Vitamina A 7.78 %		Vitamina C 187.14 %
Calcio 6.6 %		Hierro 6.17 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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