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Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

chomon 8 marzo, 2018
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Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

Hoy toca comida sana , apta para dieta y con poquitas calorías, vamos a realizar una coliflor al varoma con su ajada para darle un poco de saborcillo.

Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

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Recipe by: karen
Categoría: 1 platos thermomix, Recetas de dieta con Thermomix, Recetas Vegetarianas con Thermomix, Thermomix Sin Gluten
Cuisine: Española

Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

Ingredientes

6 personas
199.03 kcal

  • 1 kilo de coliflor sin las hojas, solo los ramilletes
  • 600 gramos de agua
    Para la ajada:
  • 100 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 5-6 ajos laminados
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • sal

Preparación

  1. Colócamos la coliflor en el recipiente Varoma una vez lavada en el grifo
  2. Ponemos 600 gr de agua en el vaso de nuestra thermomix, el varoma en su posición y programamos
  3. 40-50 minutos, Varoma, Velocidad 1. El tiempo va a depender de lo tierna que esté. pincharemos la coliflor hasta ver que esta blandita
  4. Hacer la ajada en la TMX:
  5. Ponemos en nuestro vaso de la thermomix el aceite y calentamos
  6. 3 minutos, Varoma, velocidad 1.
  7. Agregamos los ajos y sofreimos
  8. 5 minutos, Varoma, velocidad 1.
  9. Agregamos una cucharada de pimentón dulce ( mirar que cae en el aceite y no en las cuchillas )
  10. 10-15 segundos en velocidad 1.
  11. Pon la coliflor en una fuente o en platos individuales, agrega la sal y vierte la ajada en la cantidad que os guste. Listo

Nutrition Facts

Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

Serves: 6 personas

Amount Per Serving
Calories 199.03 kcal
% Daily Value*
Total Fat 17.3 g 26.6%
Saturated Fat 2.55 g 12.8%
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 62.34 mg 2.6%
Total Carbohydrate 10.41 g 3.5%
Dietary Fiber 3.83 g 15.3%
Sugars 3.35 g
Protein 3.65 g
Vitamin A 3.1 % Vitamin C 136.29 %
Calcium 5.07 % Iron 6.17 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Recetas para Thermomix

https://recetasparathermomix.com/coliflor-al-vapor-ajada-thermomix/

Hasta la próxima receta!!

 

 

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