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Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

Name: Coliflor al vapor con ajada con Thermomix
Yield: 6 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kilo de coliflor sin las hojas, solo los ramilletes; 600 gramos de agua; Para la ajada:; 100 gramos de aceite de oliva virgen extra; 5-6 ajos laminados; 1 cucharada de pimentón dulce; sal

8 marzo, 2018

Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

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1 Hoy toca comida sana , apta para dieta y con poquitas calorías, vamos a realizar una coliflor al varoma con su ajada para darle un poco de saborcillo.

2 Ingredientes de Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

3 Preparación de Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

Hoy toca comida sana , apta para dieta y con poquitas calorías, vamos a realizar una coliflor al varoma con su ajada para darle un poco de saborcillo.

Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

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Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix Thermomix Sin Gluten

Ingredientes de Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

1 kilo de coliflor sin las hojas, solo los ramilletes
600 gramos de agua

Para la ajada:

100 gramos de aceite de oliva virgen extra
5-6 ajos laminados
1 cucharada de pimentón dulce
sal

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Preparación de Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

Colócamos la coliflor en el recipiente Varoma una vez lavada en el grifo
Ponemos 600 gr de agua en el vaso de nuestra thermomix, el varoma en su posición y programamos
40-50 minutos, Varoma, Velocidad 1. El tiempo va a depender de lo tierna que esté. pincharemos la coliflor hasta ver que esta blandita
Hacer la ajada en la TMX:
Ponemos en nuestro vaso de la thermomix el aceite y calentamos
3 minutos, Varoma, velocidad 1.
Agregamos los ajos y sofreimos
5 minutos, Varoma, velocidad 1.
Agregamos una cucharada de pimentón dulce ( mirar que cae en el aceite y no en las cuchillas )
10-15 segundos en velocidad 1.
Pon la coliflor en una fuente o en platos individuales, agrega la sal y vierte la ajada en la cantidad que os guste. Listo

Cantidad por Ración:
Calorías		199.03 kcal
% Valor diario*
Grasa total 17.3 g		26.6%
	Grasas Saturadas 2.55 g	12.8%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 62.34 mg		2.6%
Carbohidratos totales 10.41 g		3.5%
	Fibra Dietética 3.83 g	15.3%
	Azúcares 3.35 g
Proteínas 3.65 g

Vitamina A 3.1 %		Vitamina C 136.29 %
Calcio 5.07 %		Hierro 6.17 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Coliflor al vapor con ajada con Thermomix

¿Es difícil preparar Coliflor al vapor con ajada con Thermomix?
No, es una receta fácil y rápida de preparar. Sólo necesitas unos minutos para tenerla lista.
¿Qué ingredientes necesito para preparar Coliflor al vapor con ajada con Thermomix?
Los ingredientes necesarios para esta receta son coliflor, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar Coliflor al vapor con ajada?
No, no es necesario usar una Thermomix para preparar esta receta. Puedes prepararla de forma tradicional.
¿Es una receta saludable?
Sí, es una receta saludable y nutritiva, ya que la coliflor es un alimento muy nutritivo y la ajada es una salsa baja en calorías.
¿Es una receta apta para vegetarianos?
Sí, esta receta es apta para vegetarianos ya que no contiene productos de origen animal.

Receta por Jesús