Coliflor al vapor con ajada con Thermomix
Coliflor al vapor con ajada con Thermomix
Hoy toca comida sana , apta para dieta y con poquitas calorías, vamos a realizar una coliflor al varoma con su ajada para darle un poco de saborcillo.
Ingredientes para 6 raciones de Coliflor al vapor con ajada con Thermomix :
Coliflor al vapor con ajada con Thermomix
1 kilo de coliflor sin las hojas, solo los ramilletes
600gr de agua
Para la ajada:
100gr de aceite de oliva virgen extra
5-6 ajos laminados
1 cucharada de pimentón dulce
sal
Preparación de Coliflor al vapor con ajada con Thermomix :
Colócamos la coliflor en el recipiente Varoma una vez lavada en el grifo
Ponemos 600 gr de agua en el vaso de nuestra thermomix, el varoma en su posición y programamos
40-50 minutos, Varoma, Velocidad 1. El tiempo va a depender de lo tierna que esté. pincharemos la coliflor hasta ver que esta blandita
Hacer la ajada en la TMX:
Ponemos en nuestro vaso de la thermomix el aceite y calentamos
3 minutos, Varoma, velocidad 1.
Agregamos los ajos y sofreimos
5 minutos, Varoma, velocidad 1.
Agregamos una cucharada de pimentón dulce ( mirar que cae en el aceite y no en las cuchillas )
10-15 segundos en velocidad 1.
Pon la coliflor en una fuente o en platos individuales, agrega la sal y vierte la ajada en la cantidad que os guste. Listo
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