Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
Algunos alimentos ricos en antioxidantes incluyen frutas como las bayas (arándanos, frambuesas, fresas), cítricos (naranjas, limones), uvas, manzanas y kiwis. También se encuentran en vegetales como espinacas, brócoli, zanahorias y tomates. Otros alimentos con alto contenido de antioxidantes son los frutos secos, las legumbres y ciertos tipos de té.
Los antioxidantes son importantes para nuestra salud porque ayudan a proteger nuestro cuerpo contra el daño causado por los radicales libres. Los radicales libres son moléculas inestables que se producen durante procesos normales del cuerpo, así como por factores externos como la contaminación y el estrés. Estos radicales libres pueden dañar nuestras células y contribuir al envejecimiento prematuro y a enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y cáncer. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres y ayudan a prevenir este daño.
Hay varias formas de incorporar alimentos ricos en antioxidantes en nuestra dieta diaria. Una opción es consumirlos frescos, ya sea en forma de ensaladas, batidos o como snacks. También se pueden cocinar alimentos antioxidantes al vapor o al horno para preservar sus nutrientes. Otra forma de incorporar antioxidantes es mediante la inclusión de especias como el cilantro, el ajo y el jengibre en nuestras comidas. Además, se pueden añadir frutos secos y semillas a los platos para aumentar su contenido antioxidante.
No hay una cantidad diaria recomendada específica de antioxidantes. Sin embargo, se recomienda seguir una dieta equilibrada y variada que incluya una amplia gama de alimentos ricos en antioxidantes. Esto asegurará que estemos obteniendo una cantidad adecuada de estos compuestos beneficiosos para nuestra salud. Además, es importante recordar que los antioxidantes no se encuentran solo en alimentos específicos, sino que cada alimento ofrece diferentes tipos y cantidades de antioxidantes, por lo que es recomendable diversificar nuestra dieta para obtener una mayor variedad de estos compuestos.
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas