La carne de pavo, además de saludable, es muy versátil. Y es que se puede preparar de múltiples formas. Una buena muestra de ello es la receta que ahora te proponemos: pavo guisado con Thermomix.
Se trata de un plato sencillo de elaborar y muy sabroso con el que conseguirás cautivar a todos tus comensales.
Pavo guisado con Thermomix
Pavo guisado con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora
Tiempo de Cocción:
50 minutos
Tiempo Total
1 hora, 50 minutos
Ingredientes de Pavo guisado con Thermomix
- 1 kilo de carne de pavo troceada
- 3 o 4 ajos
- 25 gramos de aceite de oliva
- 160 gramos de cebolla
- 1 cucharadita de harina
- 160 gramos de pimiento
- 1 hoja de laurel
- 62 gramos de tomate natural triturado
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 250 gramos de agua
- Media pastilla de caldo de carne
- 80 gramos de vino blanco
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Preparación de Pavo guisado con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa la cebolla, el pimiento y los ajos al vaso del robot. Programa a
- velocidad 5 / 2 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes. Luego, añade el aceite y programa a
- velocidad cuchara / temperatura Varoma / 10 minutos.
- Después, añade el tomate y pon a funcionar el robot a
- velocidad cuchara / temperatura Varoma / 3 minutos.
- A continuación, echa la harina y el vino. Programa a
- velocidad 2 / temperatura Varoma / 4 minutos.
- Después, echa sal y pimienta al pavo para, a continuación, añadirlo al vaso. Programa a
- velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 2 minutos.
- Añade el resto de ingredientes que aún no has usado y programa a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 30 minutos.
Información Nutricional
Pavo guisado con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 260.17 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 7.53 g | 11.6% | |
| Grasas Saturadas 1.38 g | 6.9% | |
| Grasas Trans 0.01 g | ||
| Colesterol 111.72 mg | 37.2% | |
| Sodio 323.09 mg | 13.5% | |
| Carbohidratos totales 6.39 g | 2.1% | |
| Fibra Dietética 1.19 g | 4.8% | |
| Azúcares 2.5 g | ||
| Proteínas 38.71 g | ||
| Vitamina A 2.36 % | Vitamina C 41.99 % | |
| Calcio 3.93 % | Hierro 10.4 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaba nuestro pavo guisado con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Pavo guisado con Thermomix
¿Puedo usar otra carne en lugar de pavo en esta receta?
Sí, puedes sustituir el pavo por pollo u otra carne de tu preferencia. El proceso de guisado será similar, solo debes ajustar los tiempos de cocción según el tipo y tamaño de la carne elegida.
¿Qué puedo agregar para darle más sabor al pavo guisado?
Puedes potenciar el sabor del pavo guisado añadiendo especias y hierbas como laurel, tomillo, pimienta, comino o incluso un poco de vino blanco o caldo de pollo. Estos ingredientes ayudarán a realzar los sabores en la preparación.
¿Es necesario usar una Thermomix para hacer este plato?
No es estrictamente necesario tener una Thermomix para preparar esta receta. Puedes utilizar una olla común y seguir los mismos pasos de cocción, solo deberás ajustar los tiempos a fuego medio-alto y revolver de vez en cuando para evitar que se pegue.
¿Por cuánto tiempo puedo almacenar el pavo guisado en el refrigerador?
El pavo guisado se puede almacenar en el refrigerador por aproximadamente 3-4 días en un recipiente hermético. Asegúrate de enfriarlo completamente antes de guardarlo y caliéntalo adecuadamente antes de servirlo nuevamente.
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