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Alcachofas a la cerveza con thermomix

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Alcachofas a la cerveza con thermomix

Otra recetas baja en calorías ideal para estos días fríos o para comer una buena verduras con un receta rica y sana, unas deliciosas alcachofas a la cerveza

Ingredientes para 4 personas para Alcachofas a la cerveza con thermomix :

Alcachofas a la cerveza con thermomix

Alcachofas a la cerveza con thermomix

-2 dientes de ajos
-50 g de aceite de oliva
-1 cucharada de maicena
-1/2 pastilla de caldo de carne
-1 pellizco de pimienta blanca
-azafrán (unas hebras)
-330 g de cerveza
-1000 g de alcachofas,(600 g limpias) partidas en dos trozos
-100 g de beicon, en tiras

Preparación de Alcachofas a la cerveza con thermomix :

Ponga los ajos en el vaso y trocee programando
5 segundos, velocidad 5.

Baje con la espátula los restos de las paredes hacia las cuchillas.

Añada el aceite y programe
7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Agregue la maicena, el caldo, la pimienta y el azafrán. Mezcle todo
5 segundos, velocidad 5.

Vierta la cerveza y añada las alcachofas. Programe
20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Agregue el beicon cuando falten 8 minutos para finalizar el tiempo programado.


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