Pan y Masas

Pan de ajo y perejil con thermomix

Pan de ajo y perejil con thermomix

Pocas cosas mas ricas que un pan recién hecho de ajo y perejil saliendo del horno… realmente difícil que esta receta llegue a la mesa, pues todos en casa se lanzan a picar y comer cuando aun esta calentito

pan de ajo y perejil con thermomix

pan de ajo y perejil con thermomix

si lográis que llegue un día a la mesa, es difícil que llegue al segundo plato, como el dia que en un restaurante no llega la comida y das cuenta del pan..

pan de ajo y perejil con thermomix

Pan de ajo y perejil con thermomix

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17 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: Pan
Cuisine: Española

pan de ajo y perejil con thermomix

pan de ajo y perejil con thermomix

Ingredientes

40 minutos
4
276.69 kcal
  • Ingredientes para la Masa
  • 150 gramos de cerveza.
  • 25 gramos de aceite de oliva.
  • Media cucharadita de azúcar.
  • 10 gramos de levadura fresca.
  • 300 gramos de harina de fuerza.
  • sal.
  • orégano.
  • Ingredientes para el aderezo
  • 3 dientes de ajo.
  • 10 ramas de perejil.
  • 90 gramos de aceite de oliva.
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano para espolvorear

Preparación

Prep
5 minutos
Cook
35 minutos
Ready in
40 minutos
  1. Empezamos nuestra receta con el aderezo
  2. ponemos en nuestro vaso de thermomix los 3 dientes de ajo y el perejil y trituramos
  3. 10 segundos / velocidad 8
  4. Añadimos el aceite y la sal y pimienta al gusto y programamos
  5. 10 segundos / velocidad 8
  6. ponemos todo el aderezo trituraco en un bol y reervamos
  7. seguimos nuestra receta con la masa
  8. Sin lavar el vaso le añadimos el aceite de la masa, la cerveza y mezclamos
  9. 1 minuto / 40ºC /velocidad 1
  10. Añadimos la levadura y volvemos a mezclar
  11. 7 segundos / velocidad 4
  12. despues ponemos la harina, el oregano y la sal y programamos
  13. 4 minutos / velocidad espiga
  14. sacamos la masa y la ponemos en un bol y dejamos que la masa suba
  15. pre calentamos el horno a 200ºC
  16. pasados unos minutos amasamos la masa con las manos y la cortamos en porciones y damos forma a la masa para hacer nuestro pan
  17. aqui podemos elegir una sola hogaza o pan o varios panecillos
  18. bajamos la temperatura el horno a 190ºC y horneamos la masa 20 minutos
  19. pasado este tiempo sacamos la masa y untamos bien todo el aderezo
  20. horneamos 10 minutos mas
  21. sacamos y ponemos un poco de oreganos espolvoreado por encima

Informacion Nutricional

Calorías: 276.69 kcal
Grasa: 15.05 g
Grasa saturada: 2.09 g
Carbohidratos: 29.17 g
Proteína: 4.88 g
Fibra: 1.14 g
Azúcar: 0.42 g
Sodio: 13.59 mg

Nutrition Facts

Pan de ajo y perejil con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 276.69 kcal
% Daily Value*
Total Fat 15.05 g 23.2%
Saturated Fat 2.09 g 10.5%
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 13.59 mg 0.6%
Total Carbohydrate 29.17 g 9.7%
Dietary Fiber 1.14 g 4.6%
Sugars 0.42 g
Protein 4.88 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/pan-de-ajo-y-perejil-con-thermomix/

nuestro pan de ajo y perejil estará listo para comer, aunque te avisamos que no llegara a la mesa, así que disfruta de el calentito..

si ademas le pones un chorrito de aceite de oliva virgen sera uno de los mejores picoteos que podrás encontrar



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