Pan de ajo y perejil con thermomix
Pocas cosas mas ricas que un pan recién hecho de ajo y perejil saliendo del horno… realmente difícil que esta receta llegue a la mesa, pues todos en casa se lanzan a picar y comer cuando aun esta calentito
pan de ajo y perejil con thermomix
si lográis que llegue un día a la mesa, es difícil que llegue al segundo plato, como el dia que en un restaurante no llega la comida y das cuenta del pan..
Pan de ajo y perejil con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Tiempo de Cocción:
35 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Ingredientes de Pan de ajo y perejil con thermomix
- Ingredientes para la Masa
- 150 gramos de cerveza.
- 25 gramos de aceite de oliva.
- Media cucharadita de azúcar.
- 10 gramos de levadura fresca.
- 300 gramos de harina de fuerza.
- sal.
- orégano.
- Ingredientes para el aderezo
- 3 dientes de ajo.
- 10 ramas de perejil.
- 90 gramos de aceite de oliva.
- Sal
- Pimienta
- Orégano para espolvorear
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Preparación de Pan de ajo y perejil con thermomix
- Empezamos nuestra receta con el aderezo
- ponemos en nuestro vaso de thermomix los 3 dientes de ajo y el perejil y trituramos
- 10 segundos / velocidad 8
- Añadimos el aceite y la sal y pimienta al gusto y programamos
- 10 segundos / velocidad 8
- ponemos todo el aderezo trituraco en un bol y reervamos
- seguimos nuestra receta con la masa
- Sin lavar el vaso le añadimos el aceite de la masa, la cerveza y mezclamos
- 1 minuto / 40ºC /velocidad 1
- Añadimos la levadura y volvemos a mezclar
- 7 segundos / velocidad 4
- despues ponemos la harina, el oregano y la sal y programamos
- 4 minutos / velocidad espiga
- sacamos la masa y la ponemos en un bol y dejamos que la masa suba
- pre calentamos el horno a 200ºC
- pasados unos minutos amasamos la masa con las manos y la cortamos en porciones y damos forma a la masa para hacer nuestro pan
- aqui podemos elegir una sola hogaza o pan o varios panecillos
- bajamos la temperatura el horno a 190ºC y horneamos la masa 20 minutos
- pasado este tiempo sacamos la masa y untamos bien todo el aderezo
- horneamos 10 minutos mas
- sacamos y ponemos un poco de oreganos espolvoreado por encima
Información Nutricional
Pan de ajo y perejil con thermomix
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 276.69 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 15.05 g | 23.2% | |
| Grasas Saturadas 2.09 g | 10.5% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 13.59 mg | 0.6% | |
| Carbohidratos totales 29.17 g | 9.7% | |
| Fibra Dietética 1.14 g | 4.6% | |
| Azúcares 0.42 g | ||
| Proteínas 4.88 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
nuestro pan de ajo y perejil estará listo para comer, aunque te avisamos que no llegara a la mesa, así que disfruta de el calentito..
si ademas le pones un chorrito de aceite de oliva virgen sera uno de los mejores picoteos que podrás encontrar
Preguntas frecuentes para la receta de Pan de ajo y perejil con thermomix
¿Es fácil de preparar?
Sí, es una receta muy sencilla de preparar con thermomix.
¿Es una receta saludable?
Sí, esta receta contiene perejil y ajo, dos alimentos muy saludables.
¿Es apta para veganos?
Sí, el pan de ajo y perejil con thermomix no contiene productos de origen animal.
¿Se puede preparar sin thermomix?
Sí, esta receta también se puede preparar sin thermomix, usando una batidora o una amasadora.
¿Se puede congelar?
Sí, el pan de ajo y perejil con thermomix se puede congelar para mantener su sabor y textura.
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Esta receta ya la he hecho 2 veces y es increíblemente buena. Son unos panes de ajo dignos de restaurante. Son tan adictivos que duran casi nada. Felicitaciones por tan magnífica receta. Los amo!!