Crema de calabaza con la Thermomix

Crema de calabaza con la Thermomix
Numerosos son los platos saludables y de verduras y hortalizas que puedes preparar en pro de tu salud.

No obstante, entre todos esos destaca uno que ahora te vamos a enseñar a elaborar y que tiene un sabor exquisito: crema de calabaza con la Thermomix.

¿Te animas a prepararla en pro de una dieta sana y equilibrada?

Los ingredientes para hacer Crema de calabaza con la Thermomix

Para poder llevar a cabo esta receta, necesitas contar con los siguientes productos:

• 450 gramos de calabaza.

• 2 zanahorias.

• 1 puerro.

• 1 patata mediana.

• 500 gramos de agua.

• Sal.

• 30 gramos de aceite de oliva.

Crema de calabaza con la Thermomix paso a paso

Una vez reunidos todos esos productos, llega el momento de elaborar la crema que nos ocupa siguiendo estos pasos:

• Primero hay que pelar las zanahorias y la patata.

• Se corta el puerro y se añade al vaso del robot. Allí se programará a velocidad 5 durante 3 segundos, aproximadamente.

• Después se sumará el aceite, después de haber bajado de las paredes del vaso hacia el fondo, los trozos de puerro. Se programará la Thermomix a velocidad 2 y temperatura Varoma durante unos 8 minutos.

• Se añadirán a continuación la calabaza, la patata y las zanahorias así como un poquito de sal y el agua. El robot se programará a velocidad 1 ½ y temperatura Varoma durante media hora.

• Por último, cuando hayan pasado esos treinta minutos y la temperatura de la Thermomix haya bajado se volverá a programar a velocidad 5-7-10 durante 1 minuto.

Ya estará lista saborearse. La misma se puede tomar tal cual o si gusta con unos cuantos picatostes. No obstante, eso es ya algo personal.