Crema de calabaza con la Thermomix
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Numerosos son los platos saludables y de verduras y hortalizas que puedes preparar en pro de tu salud.
No obstante, entre todos esos destaca uno que ahora te vamos a enseñar a elaborar y que tiene un sabor exquisito: crema de calabaza con la Thermomix.
¿Te animas a prepararla en pro de una dieta sana y equilibrada?
Los ingredientes para hacer Crema de calabaza con la Thermomix
Para poder llevar a cabo esta receta, necesitas contar con los siguientes productos:
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450 gramos de calabaza.
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2 zanahorias.
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1 puerro.
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1 patata mediana.
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500 gramos de agua.
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Sal.
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30 gramos de aceite de oliva.
Crema de calabaza con la Thermomix paso a paso
Una vez reunidos todos esos productos, llega el momento de elaborar la crema que nos ocupa siguiendo estos pasos:
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Primero hay que pelar las zanahorias y la patata.
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Se corta el puerro y se añade al vaso del robot. Allí se programará a velocidad 5 durante 3 segundos, aproximadamente.
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Después se sumará el aceite, después de haber bajado de las paredes del vaso hacia el fondo, los trozos de puerro. Se programará la Thermomix a velocidad 2 y temperatura Varoma durante unos 8 minutos.
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Se añadirán a continuación la calabaza, la patata y las zanahorias así como un poquito de sal y el agua. El robot se programará a velocidad 1 ½ y temperatura Varoma durante media hora.
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Por último, cuando hayan pasado esos treinta minutos y la temperatura de la Thermomix haya bajado se volverá a programar a velocidad 5-7-10 durante 1 minuto.
Ya estará lista saborearse. La misma se puede tomar tal cual o si gusta con unos cuantos picatostes. No obstante, eso es ya algo personal.
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