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Lentejas con verduras Thermomix

Uno de los alimentos más ricos en proteínas, no animal,  son las legumbres. Es un alimento sano y económico, muy fácil de preparar y nutritivo.

Un plato muy completo para llenar nuestro cuerpo de energía. La receta que presentamos en este post es unas de las más sencillas pero deliciosas, es Lentejas con verduras con Thermomix, una receta que puede presentar como entrada en una comida o cena. Esta receta lleva lentejas

Lentejas con verduras con Thermomix

Lentejas con verduras con Thermomix

Sirva en cuencos de barro o platos soperos, lo puede acompañar con una guarnición de arroz blanco o unas tostadas de pan.

Que disfrutéis de este calentito plato, espero vuestros comentarios, ¡Hasta la próxima receta!

Propiedades  de las lentejas

Aunque todo el mundo sabe que las lentejas tienen un gran valor nutritivo hoy os vamos a enseñar algunas de las cualidades que tienen:

hidratos de carbono
zinc
hierro
proteinas
sodio
magnesio
potasio
calcio
selenio

y en vitaminas tampoco se queda corto:
especialmente B
B2.B3,B6,B9
vitamina A
vitamina E

Ademas de todo esto es rica en fibra con lo que favorece el transito intestinal y evita estreñimiento.

Se le puede pedir mas a las lentejas?

 

 


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