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Coliflor tandoori masala Thermomix

Name: Coliflor tandoori masala Thermomix
Prep time: 41 min
Cook time: 31 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 2 personas
Cuisine: Cocina asiática
Ingredients: 410 gramos de coliflor lavada, escurrida y en ramilletes; 10 gramos de tandoori masala; 222 gramos de yogur natural; 20 gramos de zumo de limón; 40 gramos de aceite de vegetal

8 noviembre, 2020

La coliflor es uno de los alimentos más saludables que existen, por lo que se recomienda que cualquier persona la incluya en su dieta. Y eso es algo que se puede hacer con recetas tales como la que ahora te proponemos: coliflor tandoori masala Thermomix.

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1 Se trata de un plato sabroso, basada en el conjunto de especias tandoori masala y de origen oriental que seguro que te encanta a ti y a todos tus comensales.

2 Ingredientes de Coliflor tandoori masala Thermomix

3 Preparación de Coliflor tandoori masala Thermomix

Se trata de un plato sabroso, basada en el conjunto de especias tandoori masala y de origen oriental que seguro que te encanta a ti y a todos tus comensales.

Coliflor tandoori masala Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

41 minutos

Tiempo de Cocción:

31 minutos

Tiempo Total

1 hora, 12 minutos

Cocina Cocina asiática

Categoría: Recetas de dieta con Thermomix Recetas Internacionales Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Coliflor tandoori masala Thermomix

410 gramos de coliflor lavada, escurrida y en ramilletes
10 gramos de tandoori masala
222 gramos de yogur natural
20 gramos de zumo de limón
40 gramos de aceite de vegetal

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Preparación de Coliflor tandoori masala Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Salvo la coliflor, echa todos los ingredientes al vaso del robot y programa a
velocidad 3 / 1 minuto.
Echa la coliflor en un bol y por encima de ella el contenido del vaso. Mezcla todo bien y después introduce el bol en el frigorífico, donde deberá permanecer durante unas 10 – 12 horas.
Pasado ese tiempo, saca el bol y en una bandeja de horno, con papel de horno, ve colocando los ramilletes de coliflor.
Acto seguido introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 30 minutos a 180º. Es recomendable que cada diez minutos vayas removiendo los ramilletes para que se hagan bien por todos los lados.

Cantidad por Ración:
Calorías		148.98 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.1 g		18.6%
	Grasas Saturadas 1.95 g	9.8%
	Grasas Trans 0.08 g
Colesterol 7.22 mg		2.4%
Sodio 56.33 mg		2.3%
Carbohidratos totales 8.03 g		2.7%
	Fibra Dietética 2.06 g	8.2%
	Azúcares 4.67 g
Proteínas 3.91 g

Vitamina A 1.67 %		Vitamina C 86.03 %
Calcio 9.0 %		Hierro 2.57 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

coliflor,

tandoori masala

Y aquí se acaba nuestra coliflor tandoori masala Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Coliflor tandoori masala Thermomix

¿Qué es el masala tandoori?
El masala tandoori es una mezcla de especias tradicional de la cocina india que se utiliza para marinar carnes y vegetales. Está compuesto principalmente por especias como comino, cilantro, cardamomo, cúrcuma y pimentón, entre otros.
¿Puedo usar otro tipo de verdura en lugar de la coliflor?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de verdura que te guste. El masala tandoori combina muy bien con papas, zanahorias, berenjenas o incluso tofu. Puedes adaptar la receta a tus preferencias personales.
¿Es necesario tener una Thermomix para hacer esta receta?
No es estrictamente necesario tener una Thermomix para hacer esta receta. Si no tienes una, puedes utilizar una olla normal para cocinar la coliflor al vapor y luego mezclar los ingredientes del masala tandoori a mano.

Receta por maria merino