Hoy traemos una receta que desde niño comía muy a menudo y que cada cierto tiempo aparece de una forma casi mágica y no me puedo resistir a comerlas
se trata de una almendras garrapiñadas…deliciosas
Almendras garrapiñadas con thermomix
Almendras garrapiñadas con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Ingredientes de Almendras garrapiñadas con thermomix
- 1 kg de almendras peladas
- 600 gramos de azúcar
- 400 gramos de agua
Preparación de Almendras garrapiñadas con thermomix
- Ponemos las almendras, azucar y agua en nuestro vaso de thermomix y programamos
- velocidad 1 / temperatura varoma / giro invertido
- no ponemos tiempo, lo dejamos hasta que se evapore todo el agua ( cerca de 30 minutos ), cuidando que no se quede sin agua para que no se queme el azucar
- una vez terminada lo ponemos encima del marmol de la cocina y las soltamos de una en una para que no esten pegadas
- una vez frias las podemos consumir o poner en tarros de cristal para su conservacion
Información Nutricional
Almendras garrapiñadas con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 368.73 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 22.7 g | 34.9% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 1.45 mg | 0.1% | |
| Carbohidratos totales 37.06 g | 12.4% | |
| Fibra Dietética 5.68 g | 22.7% | |
| Azúcares 29.2 g | ||
| Proteínas 9.61 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio 12.31 % | Hierro 9.44 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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