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Limonada leonesa con la Thermomix

Limonada leonesa con la Thermomix
Igual que las torrijas o el potaje de vigilia hay otras muchas recetas típicas de la Semana Santa que merece la pena conocer.

Entre todas esas se encuentra una bebida que es muy habitual en estas fechas en la ciudad de León y que tiene su origen en la Edad Media. Así, ahora te vamos a enseñar a preparar la limonada leonesa con la Thermomix.

Esa esa una bebida elaborada a partir de vino que gusta a todo el mundo, pero que debe tomarse en moderación en pro de evitar que se “suba” mucho a la cabeza.

Los ingredientes

Para poder llevar a cabo la elaboración de esta limonada es necesario contar con los siguientes productos en la cocina:

    1 litro de vino tinto.

    2 o 3 limones.

    60 gramos de uvas pasas.

    200 gramos de azúcar.

    1 rama de canela.

    200 mililitros de agua.

Limonada leonesa con la Thermomix paso a paso

Una vez que has conseguido todos esos productos, procede a ponerte el delantal y seguir estos pasos. Toma nota:

    En un bol hay que verter el vino, las uvas pasas y los limones cortados en varios trozos.

    En el vaso de la Thermomix hay que añadir la canela, el azúcar y el agua. Programa el robot a velocidad cuchara, giro a la izquierda y temperatura 100º durante unos 10 minutos.

    A continuación, el contenido del vaso se añadirá al bol y se removerá de forma continua durante unos minutos.

    El bol se tapará con un paño y así deberá permanecer durante un mínimo de tres días, aunque cada persona decidirá cuando es el momento ideal para beber la limonada. Eso sí, cada día será necesario proceder a remover la limonada para que esté perfecta.



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