la zanahoria a parte de tener muchísimas vitaminas y propiedades es deliciosa para utilizar en muchisimos platos y recetas, tanto de ingrediente principal como de acompañante
Aqui os dejamos algunas de las mejores recetas publicadas con zanahorias
50 Recetas con Zanahoria con Thermomix
Recetas con Zanahoria con Thermomix
Cocina
Española
Categoría:
1 platos thermomix
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zumos y bebidas thermomix
Ingredientes de Recetas con Zanahoria con Thermomix
- Recetas con Zanahoria con Thermomix
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Preparación de Recetas con Zanahoria con Thermomix
BIZCOCHÓN DE ZANAHORIA Y COCO con thermomix
receta de nuestra amiga Luz Maria Lagoa. Riquisimo y jugoso bizcocho de zanahoria y coco Os lo recomiendoBIZCOCHÓN DE ZANAHORIA Y COCO con thermomix
Personas6Tiempo de Cocción:20 minutosTiempo Total20 minutos
Ingredientes de BIZCOCHÓN DE ZANAHORIA Y COCO con thermomix
- 6 huevos ( M)
- 220 gr azúcar
- 1 yogurt natural
- 150 gr coco rallado
- 280 gr zanahoria rallada
- 200 ml aceite de oliva suave
- 300 gr harina trigo
- 1 sobre y medio levadura química ( tipo Royal)
- Pizquina de sal
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Preparación de BIZCOCHÓN DE ZANAHORIA Y COCO con thermomix
- Harina al vaso, tamizamos, 1 min, V-8, Apartamos a un cuenco y añadimos la levadura y sal
- Zanahorias, peladas y en trozos, rallamos, 8 seg, V-5.Apartamos y reservamos
- Mariposa en cuchillas, huevos y azúcar al vaso, 4 min, 37°, V-4.
- Luego mismo tiempo y velocidad pero sin temperatura.
- Añadimos el yogur y el aceite, 1 min, V-4.
- Retiramos la mariposa y añadimos el coco y la zanahoria,40 seg, V-4.
- Por último la harina, levadura y sal, 40 seg, V-4.
- Si no se ha integrado bien la harina, terminamos de unificar con la espátula.
- Forramos base y laterales del molde con papel de hornear.
- Volcamos la masa y damos unos ligeros golpecitos contra la mesa, para quitar posibles burbujitas de aire.
- Horno previamente precalentado a 170°, calor arriba y abajo
- Horneamos unos 35/40 min, tras la comprobación del palillo, éste salga limpio
- Apagamos y retiramos a enfriar
- Pasados 10 min, desmoldamos y terminamos de enfriar sobre rejilla
- SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO
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Preguntas frecuentes para la receta de 50 Recetas con Zanahoria con Thermomix
¿Puedo sustituir la zanahoria por otro vegetal en estas recetas?
Sí, puedes sustituir la zanahoria por otros vegetales similares, como la calabaza o el zapallo. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura de la receta pueden variar.
¿Puedo congelar las recetas que incluyen zanahoria?
Sí, muchas de estas recetas son aptas para congelar. Sin embargo, es importante asegurarse de que estén bien selladas en recipientes herméticos para mantener la calidad de sabor y textura al descongelar.
¿La zanahoria debe estar pelada antes de utilizarla en las recetas?
En la mayoría de las recetas, se recomienda pelar la zanahoria antes de usarla. La piel de la zanahoria puede tener una textura ligeramente amarga, y pelarla asegura una textura suave en la receta final.
¿Puedo usar zanahorias baby en lugar de zanahorias regulares en estas recetas?
Sí, puedes usar zanahorias baby en lugar de zanahorias regulares en estas recetas. Sin embargo, ten en cuenta que las zanahorias baby pueden tener una textura más tierna y dulce, por lo que es posible que necesites ajustar los tiempos de cocción o rallado en las recetas.
¿Qué puedo hacer con las hojas verdes de las zanahorias?
Las hojas verdes de las zanahorias son comestibles y se pueden utilizar en recetas como ensaladas, salsas o salteados. También se pueden usar para hacer caldo o jugos verdes. No las desperdicies, ¡aprovecha al máximo tus zanahorias!
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