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Ensalada del pastor con thermomix

Name: Ensalada del pastor con thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Ingredientes ensalada:; 1/2 pepino cortado en cubitos; 3 tomates cortado en cubitos; 1 lata de maíz Escurrir; 1 lata de alubias cocidas; 10 aceitunas sin hueso; 200 g de queso feta cortado en cubos grandes; Ingredientes aderezo:; 1 cebolla grande partida por la mitad; 4 cucharadas de vinagre balsámico blanco; 1/2 cucharadita de pimienta; 1 cucharadita de sal; 1/2 manojo de perejil picado; 3 cucharadas de aceite de oliva

19 abril, 2022

Hoy traemos una ensalada ideal para desintoxicar el cuerpo después de algún día de exceso o simplemente comer sano, que nos viene siempre bien

igualmente es ideal para acompañar algún plato de carne como guarnición y en verano entra sola con sus ingredientes fresquitos, es conocida como ensalada pastor , aunque en cada zona puede tener un nombre diferente

Ensalada del pastor con thermomix

por supuesto en este tipo de ensaladas podemos cambiar un ingrediente que no tengamos por otro que tenemos por casa y quedara igual de buena

Ensalada del pastor con thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

10 minutos

Tiempo de Cocción:

2 minutos

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Ensaladas Thermomix Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Ensalada del pastor con thermomix

Ingredientes ensalada:

1/2 pepino cortado en cubitos
3 tomates cortado en cubitos
1 lata de maíz Escurrir
1 lata de alubias cocidas
10 aceitunas sin hueso
200 g de queso feta cortado en cubos grandes

Ingredientes aderezo:

1 cebolla grande partida por la mitad
4 cucharadas de vinagre balsámico blanco
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de sal
1/2 manojo de perejil picado
3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación de Ensalada del pastor con thermomix

Coloque el perejil en el vaso, pique
5 segundos / velocidad 7
y transfiera.
Ponga en el vaso la cebolla, pique
5 segundos / velocidad 5
Añada el aceite de oliva y sofría
2 minutos / 120ºC / velocidad 1
Añada el vinagre balsámico, el perejil, la pimienta y la sal, mezcle
10 segundos / velocidad 4
Ponemos los tomates, el pepino, las alubias, el maíz, las aceitunas y el queso feta en una fuente o bol
Añadimos el aderezo sobre la ensalada removemos con una cuchara de madera y deje reposar por lo menos 30 minutos .