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Pechugas de pollo a la reina con thermomix

Name: Pechugas de pollo a la reina con thermomix
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1000 gramos de pechuga de pollo; 500 gramos de queso manchego; 50 gramos de mantequilla; 500 gramos de crema ácida; 500 gramos de agua; 1 cebolla; 1 cucharadita de sal fina; 1 cucharadita de pimienta molida

28 enero, 2023

Os va a encantar como quedan estas pechugas preparándolas de esta manera. Luego os me cuentan.

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Tiempo de Preparación:

45 minutos

Tiempo Total

45 minutos

Cocina Spanish

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pechugas de pollo a la reina con thermomix

1000 gramos de pechuga de pollo
500 gramos de queso manchego
50 gramos de mantequilla
500 gramos de crema ácida
500 gramos de agua
1 cebolla
1 cucharadita de sal fina
1 cucharadita de pimienta molida

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Preparación de Pechugas de pollo a la reina con thermomix

Inicie la preparación de esta real receta, colocando en el vaso de la thermomix el queso manchego cortado en trozos y programe.
10 segundos / Velocidad 5.
Retire del vaso de la thermomix a un bol o recipiente el queso manchego triturado y reserve por unos minutos.
Del mismo modo haga con la cebolla, colóquela en el vaso de la thermomix cortada en trozos y programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Con la ayuda de una cuchara o espátula baje hacia las cuchillas los restos de cebolla que se han adherido a las paredes y tapa de la themromix. Luego, agregue la manteca y programe.
2 minutos / Temperatura 120° / Velocidad 1.
Una vez listo el sofrito de cebolla, añada la pechuga deshuesada, sin piel y cortada en cubos, programe.
20 minutos / Temperatura 100°/ Velocidad cuchara.
Para continuar, incorpore a la preparación el queso manchego, sal y pimienta y programe.
10 minutos / Temperatura 90° / Velocidad cuchara.
¡Y listo! Obtendrá unas estupendas y cremosas Pechugas de pollo a la reina con thermomix.