Recetas con Thermomix para Navidad

Turrón de Jijona con Thermomix

Turrón de Jijona con Thermomix

Cuando llega la Navidad comenzamos a disfrutar de un sinfín de dulces típicos de esas fechas como mazapanes, troncos de Navidad y polvorones, que a ti te encanta preparar en casa. Por ese motivo, a continuación, te vamos a enseñar a elaborar otro: turrón de Jijona con Thermomix.

Se trata de otro dulce típico de esas fiestas que no falta en ningún hogar y que nos acompaña de modo especial en las cenas de Nochebuena y Nochevieja.

Turrón de Jijona con Thermomix

Turrón de Jijona con Thermomix

Turrón de Jijona con Thermomix

turrón de Jijona con Thermomix

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13 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: postres
Cuisine: Española

turrón de Jijona con Thermomix

Turrón de Jijona con Thermomix

Ingredientes

5 minutos
4 personas
248.77 kcal
    Para poder elaborar una tableta de turrón de este tipo necesitas tener estos productos:
  • 210 gramos de almendras, peladas y tostadas.
  • 200 gramos de azúcar.
  • Canela en polvo.
  • La piel de un limón, sin la parte blanca porque esta amarga.

Preparación

Cook
5 minutos
Ready in
5 minutos
  1. Una vez con esos ingredientes, sigue estos pasos:
  2. Añade al vaso del robot el azúcar y programa a
  3. velocidad progresiva 5-10 / 30 segundos.
  4. A continuación, añade la piel del limón y programa a
  5. velocidad progresiva 5-10 / 30 segundos.
  6. Vierte en el vaso las almendras y pon a funcionar la Thermomix hasta que se trituren a
  7. velocidad 8.
  8. Después, con una espátula, baja los restos de las paredes y vuelve a programar a
  9. velocidad 8 / 20 segundos.
  10. Esta última acción deberás realizarla varias veces, hasta que quede la mezcla perfecta.
  11. Después, vierte la mezcla en un molde con papel de hornear, échale un poco de canela por encima y tápalo para que esa repose y se ponga dura.

 

 

Moldes utilizados :
para hacer el turrón puedes encontrar moldes para turron a muy buen precio aquí, si deseas darle un toque perfecto



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