Si ahora que el verano está a punto de llegar a su fin quieres comenzar a comer de una forma saludable, te recomendamos que sigas leyendo.
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Sí, porque, a continuación, te vamos a dar a conocer una exquisita receta: crema de calabaza y queso de cabra con la Thermomix. Esta receta lleva calabaza
¿Preparado para tomar nota y descubrir cómo elaborar este plato?
Crema de calabaza y queso de cabra con la Thermomix
Crema de calabaza y queso de cabra con la Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
40 minutos
Tiempo de Cocción:
31 minutos
Tiempo Total
1 hora, 11 minutos
Cocina
Española
Categoría:
cremas y sopas
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Ingredientes de Crema de calabaza y queso de cabra con la Thermomix
- Para poder preparar esa receta y obtener unas cuatro raciones, necesitas contar con los siguientes productos:
- 500 gramos de calabaza.
- 1 puerro
- Un trozo de queso de cabra.
- 1 patata mediana.
- 100 gramos de leche.
- Sal y pimienta al gusto.
- Agua.
- 40 gramos de aceite de oliva.
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Preparación de Crema de calabaza y queso de cabra con la Thermomix
- Una vez que hayas reunido todos esos ingredientes en la cocina, llega el momento de ponerse el delantal y seguir estas indicaciones:
- Procedemos a pelar y limpiar como es debido tanto la calabaza como el puerro para luego trocearlos.
- pelamos la patata, se lava y se trocea para luego introducirla en el vaso del robot a
- velocidad 5 / 4 segundos.
- Se añade el puerro y el aceite. Se programa la Thermomix a
- velocidad 1 / temperatura varoma / 6 minutos.
- Después se añade también la calabaza así como la pimienta y la sal. Se vierte agua hasta que se cubran los ingredientes y se programa el robot a
- 25 minutos /velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma
- Pasado ese tiempo, habrá que dejar que temple. Cuando lo haya conseguido se añadirá la leche y el queso. Se programará el robot a
- velocidad 6 / 20 segundos.
- El último paso, en pro de conseguir la textura adecuada, será programar a
- velocidad progresiva 6-10 durante 1 minuto, aproximadamente.
Información Nutricional
Crema de calabaza y queso de cabra con la Thermomix
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 194.27 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 13.54 g | 20.8% | |
| Grasas Saturadas 3.67 g | 18.4% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 9.94 mg | 3.3% | |
| Sodio 57.3 mg | 2.4% | |
| Carbohidratos totales 15.47 g | 5.2% | |
| Fibra Dietética 1.38 g | 5.5% | |
| Azúcares 5.86 g | ||
| Proteínas 4.86 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Crema de calabaza y queso de cabra con la Thermomix
¿Es una receta difícil de preparar?
No, es una receta sencilla y rápida de preparar con la Thermomix.
¿Se puede preparar con otro tipo de queso?
Sí, se puede preparar con otro tipo de queso, como por ejemplo queso parmesano.
¿Es una receta saludable?
Sí, es una receta saludable, ya que no contiene grasas saturadas ni azúcares añadidos.
¿Se puede servir como plato principal?
Sí, se puede servir como plato principal, acompañado de una ensalada.
¿Se puede preparar en otro aparato?
Sí, se puede preparar en una olla tradicional.
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