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Lentejas cremosas con espinacas y zanahorias en la Thermomix

Name: Lentejas cremosas con espinacas y zanahorias en la Thermomix
Prep time: 1 h 7 min
Cook time: 58 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 260 gramos de lentejas; 205 gramos de espinacas; 2 zanahorias peladas y troceadas; 105 gramos de cebolla; Sal al gusto; 62 gramos de aceite de oliva; 202 mililitros de nata para cocinar; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de comino molido; 805 gramos de agua; 1 cucharadita de ajo en polvo; Media cucharadita de cúrcuma; 1 cucharadita de pimentón

10 diciembre, 2022

Las lentejas son unas legumbres necesarias en cualquier dieta saludable. Por este motivo, ahora te damos a conocer una receta para prepararlas: lentejas cremosas con espinacas y zanahoria en la Thermomix.

Se trata de un plato muy equilibrado y completo con el que se aporta al organismo tanto hierro como vitaminas.

Lentejas cremosas con espinacas y zanahorias en la Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 7 minutos

Tiempo de Cocción:

58 minutos

Tiempo Total

2 horas, 5 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Legumbres con Thermomix

Ingredientes de Lentejas cremosas con espinacas y zanahorias en la Thermomix

260 gramos de lentejas
205 gramos de espinacas
2 zanahorias peladas y troceadas
105 gramos de cebolla
Sal al gusto
62 gramos de aceite de oliva
202 mililitros de nata para cocinar
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de comino molido
805 gramos de agua
1 cucharadita de ajo en polvo
Media cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de pimentón

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Preparación de Lentejas cremosas con espinacas y zanahorias en la Thermomix

En el momento que reúnas todos estos ingredientes en la cocina, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el aceite y la cebolla al vaso del robot. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 6 minutos.
Añade el pimentón y pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 1 minuto.
A continuación, añade las espinacas, las lentejas, las zanahorias, las especias, la sal y el agua. Programa a
velocidad cuchara / giro a la inversa / 100º / 40 minutos.
Después, echa la nata y programa a
velocidad cuchara / marcha atrás / 100º / 10 minutos.