sopas y cremas con thermomix

Sopa de verduras con Thermomix

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Sopa de verduras con Thermomix

Si te gusta comer sano o si consideras que ha llegado el momento de perder peso, te interesa seguir leyendo. Y es que te vamos a dar a conocer una receta saludable y sabrosa: sopa de verduras con Thermomix.

Se trata de un plato completo y equilibrado, con un sabor exquisito y que va a aportar a tu organismo pocas calorías al tiempo que vitaminas y otros muchos nutrientes en pro de tu salud.

Sopa de verduras con Thermomix

Sopa de verduras con Thermomix

Ingredientes para hacer sopa de verduras con Thermomix

Para elaborar cuatro raciones de esta receta necesitas contar con los siguientes productos:

  • Fideos para sopa.

  • 1 litro de caldo de pollo.

  • 2 zanahorias.

  • 1 cebolla mediana.

  • 1 calabacín pequeño.

  • 2 puerros.

  • 2 patatas.

  • 50 gramos de aceite de oliva.

  • 5 hojas de acelgas.

  • 1 poquito de apio.

  • Sal al gusto.

Elaboración de sopa de verduras con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estas instrucciones:

  • Pela y limpia tanto la cebolla como el puerro para después trocearlos y añadirlos al vaso del robot para programarlo a

velocidad 7 / 5 segundos.

  • Con la ayuda de una espátula baja los restos que hayan quedado en las paredes y añade el aceite al vaso. Programa nuevamente a

velocidad 1 / Varoma / 3 minutos.

  • Después de limpiar las verduras y trocearlas así como de pelar, lavar y trocear las patatas, vierte todos esos ingredientes en la Thermomix. Prográmala a

velocidad 4 / 6 segundos.

  • Vierte a continuación el caldo de pollo y pon el robot a

velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 35 minutos.

  • Por último, añade los fideos que consideres adecuados y programa a

velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 4 minutos.

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